סלט סלמון בגריל עם רוטב סלסה
סלט סלמון בגריל עם רוטב סלסה הוא חלב חינם ו pescatarian מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 28 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 396 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח, חרדל דיז'ון, שמן זית כתית מעולה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. נסו סלט סלמון בגריל עם ירקות ורוטב בלסמי, סלמון בגריל וסלט תרד עם רוטב אפרסק, ו סלט סלמון ומנגו בגריל עם רוטב קוקוס (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים חרדל, 2 כפות שמן זית, ומיץ לימון כף בקערה רדודה; מוסיפים סלמון, פונים למעיל. תרגע 30 דקות.
בינתיים, לארגן קוביות לחם בשכבה אחת על תבנית אפייה.
אופים 8 דקות או עד זהב פריך. להפריש להתקרר.
הסר סלמון מן המרינדה; מפזרים מלח ופלפל. מבשלים סלמון על מחבת גריל משומנת קלות על חום בינוני 5 דקות בכל צד או עד שנעשה.
העברה ללוח חיתוך, ולתת מגניב 5 דקות.
חותכים לחתיכות או לשבור לחתיכות.
לטאטא יחד סלסה, הנותרים 2 כפות שמן זית, הנותרים 1 כף מיץ לימון. מתבלים לפי הטעם עם מלח נוסף, במידת הצורך.
מניחים ירקות מעורבים התינוק קרוטונים בקערה גדולה; להוסיף תערובת סלסה, זורק היטב את המעיל. מחלקים בין 4 צלחות, העליון באופן שווה עם סלמון.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. היינות בדיעבד שרדונה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
![יינות בדיעבד שרדונה]()
יינות בדיעבד שרדונה
השרדונה שלנו מ-2018 מקורו בכרמים בקרנרוס ובאוק נול. מותסס נירוסטה, ולאחר מכן בגיל שלושה חודשים על lees אלון צרפתי ניטראלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושה הפה. זה 100% שרדונה מראה חומציות שמורות בדרך כלל עבור יינות אל חלד בלבד. זה שרדונה מאוזן להפליא.