סלט סלמון ואספרגוס
סלט סלמון ואספרגוס נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 380 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. גשו לסופר וקנו ביצים מבושלות, פילה סלמון, חרדל דיז'ון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו סלט אספרגוס ביצה סלמון, סלט אספרגוס וסלמון מגניב, ו סלט סלמון ואספרגוס בגריל (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה קטנה, מערבבים את כל מרכיבי רוטב מייפל-דיז ' ון עם מקציף חוט.
חותכים לרוחב סלמון ל 4 חתיכות.
מברשת סלמון עם 1 כף של ההלבשה. בקערה גדולה, לזרוק אספרגוס ו 1 כף של ההלבשה.
מקום אספרגוס בסל גריל (גריל "ווק").
כאשר הגריל מחומם, מקום אספרגוס וסלמון, צד העור למטה, על גריל גז על חום בינוני או על גריל פחם מעל גחלים בינוניים; כיסוי גריל. מבשלים אספרגוס 7 עד 10 דקות סלמון 10 עד 15 דקות, טלטול סל גריל או מפנה אספרגוס מדי פעם, עד אספרגוס הוא פריך רך סלמון פתיתים בקלות עם מזלג.
Slide פנקייק טרנר בין סלמון ועור כדי להסיר כל פיסת עור. על 4 צלחות, לחלק ירקות סלט, גזר וביצים. למעלה עם סלמון ואספרגוס.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה פולי ג ' ונסון Carneros עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
![פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה]()
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים ב-2016 שרדונה קרנרוס שלנו. הערות של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון בחמאה, ווניל להגדיר את הבמה לשרדונה עשיר, בעל גוף מלא. ניחוחות להרחיב על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, פריך תפוחים, יערה, קוקוס קלוי, וופל וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם חומציותו הבהירה הופכים אותו ליין ראוי לגילו להנאה במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.