סלט סלק עם רוטב שום שחור
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סלט סלק עם ויניגרט שום שחור. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 233 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-16 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 10 דקות. אם יש לכם סלק, זרעי כוסברה, סוכרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: סלט סלק קלוי עם רוטב שום, סלק וסלט אנדיב עם שום ויניגרט עשבי תיבול, ו סלט סלק עם ויניגרט כתום.
הוראות
לזרוק סלק ופטרוזיליה בקערה גדולה.
מערבבים שום שחור, מיץ ליים, שמן זית וכוסברה בבלנדר ומתמזגים עד לקבלת חלקה. העונה לפי הטעם עם מלח וסוכר (להתחיל עם 1 כפית סוכר ולהוסיף טעם יותר). לזרוק סלק עם ויניגרט ומגישים מיד.