קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות15
מגזין

סלט עגבניות ושקד מחית

סלט עגבניות ושקד מחית
סלט עגבניות ושקד מחית " נטול גלוטן,, 30 כולו, וטבעוני ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 59 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם זנגביל טחון, שמן צמחי, שקדים חתוכים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו ארוגולה, עגבניות וסלט שקדים, סלט עגבניות ותירס בגריל עם ויניגרט שקדים, ו שעועית ירוקה, עגבניות וסלט תפוחי אדמה עם שקדים ובזיליקום פסטו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים שקדים במעבד מזון; לעבד עד הקרקע. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
שמן חום במחבת nonstick בינונית מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים בצל ושום; מטגנים 6 דקות או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
מוסיפים קינמון, זנגביל, וזעפרן, ומערבבים עד היטב מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
זעפרןזעפרן
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
5
מניחים עגבניות במעבד מזון; לעבד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
6
מוסיפים עגבניות למחבת; מבשלים, חשופים, עד מופחת 2 1/2 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מוסיפים שקדים טחונים; מערבבים עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
חמאה רכה לשימון צורות האפייהחמאה רכה לשימון צורות האפייה
8
מורחים תערובת עגבניות בשכבה דקה על צלחת הגשה; מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'