קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מגזין

סלט עגבניות זית שחור Orzo

סלט עגבניות זית שחור Orzo
צריך מנה עיקרית פסקטריאנית? עגבניות וסלט אורזו זית שחור יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 882 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 72 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם פלפל קלוי, פלפל כבוש, סרדינים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. נסו עגבניות, גבינת עיזים וסלט זית שחור, בס ים שחור קלוי עם סלט עגבניות וזיתים, ו סטייק חצאית בגריל עם רוטב עגבניות קלוי מתוק ושרימפס קלוי, שעועית שחורה וסלט אורזו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
מניחים את העגבניות על מגש גיליון טפטוף עם שמן זית ומפזרים מלח ופלפל. צלי עד העגבניות רכות ופשוט מתפוצץ מעט אבל לא מתפרק, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
3
מוציאים מהתנור ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
4
מבשלים את הפסטה בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד אל דנטה (בעקבות הוראות החבילה). בעוד הפסטה מתבשלת, לעשות ויניגרט על ידי לשפוך את המיץ מתחתית המחבת את העגבניות מבושל לתוך קערת ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מוסיפים את הפטה, חומץ, חרדל, שום, בזיליקום פרוס, אורגנו, סוכר, מלח ופלפל לפי הטעם. לאט לשפוך 3 כפות של שמן זית תוך לטאטא כדי emulsify קלות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
מסננים את הפסטה המבושלת וזורקים עם הויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
7
מוסיפים את עגבניות הענבים, זיתים, חומוס, פלפל אדום קלוי, פלפל פפרונצ ' יני, בצל ובזיליקום קצוץ וזורקים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
חוליות נקניקיות מתוקות של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, חתוכות לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'חוליות נקניקיות מתוקות של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, חתוכות לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
לחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילהלחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילה
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8
זהו סלט נהדר לשרת עם סרדינים ים תיכוניים עם לימון ושום.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1
מערבבים את המיונז, יוגורט, חמוצים, פלפל אדום, בצל, צלפים, מיץ לימון, טרגון, עירית, רוטב חם וקיין בקערת ערבוב. מתבלים במלח ופלפל. מערבבים היטב, ואז מכסים ומקררים במשך 15 עד 20 דקות כדי לאפשר טעמים לבוא יחד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
2
עבור הסרדינים: מחממים גריל גבוה. יש לשטוף את הסרדינים במים קרים להתייבש עם מגבות נייר. מתבלים את החלל של כל סרדין במלח ופלפל, ואז מניחים ענף של טימין ואורגנו בתוך כל אחד מהם יחד עם כמה פרוסות לימון ושום. מתבלים בחוץ עם מלח ופלפל. בזהירות לקשור את הסרדינים עם חוט קצבים כדי לעזור לשמור אותם סגורים במהלך צלייה. לנגב את הסורגים גריל עם מגבת טבול בשמן כדי לנקות וליצור משטח שאינו מקל. בזהירות למקם סרדינים על פני הסורגים והגריל במשך 3 עד 4 דקות, עד שלפוחיות העור ואת החרכים סביב הקצוות. באמצעות מרית, בזהירות להפוך את הסרדינים ואת הגריל במשך 2 עד 3 דקות נוספות לבשל דרך. כאשר נעשה, להסיר מגש ולשמור חם עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
סרדיניםסרדינים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
חוט קצביםחוט קצבים
3
מגישים סרדינים מרוחים עם טרטר חריף.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים

מרכיבים

6שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומוס משומר, שטוףחומוס משומר, שטוף12 כפיות אבקת שוםצלפים בעלי בריח טחוןצלפים בעלי בריח טחון1צביטהקמצוץ קאייןקמצוץ קאיין1חתיכות טופי הית' ברחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטה מתפוררפטה מתפורר12 כפיות אבקת שוםבזיליקום טרי פרוס דקבזיליקום טרי פרוס דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ12 כפיות אבקת שוםעירית טרייה קצוצהעירית טרייה קצוצה12 כפיות אבקת שוםטרגון טרי קצוץטרגון טרי קצוץ8sprigsטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, מרוסקשום, מרוסק2ציפורןשום, פרוס דקשום, פרוס דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות ענביםעגבניות ענבים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט יווני נטול שומןיוגורט יווני נטול שומן3מקפים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים1לימון, juicedלימון, juiced2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרזיתים מגולענים קלמטה, קצוצים בערךזיתים מגולענים קלמטה, קצוצים בערך6שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1לימון, לחתוך לתוך גלגלים דקיםלימון, לחתוך לתוך גלגלים דקים3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן זית כתית מעולה, ועוד לטפטוףשמן זית כתית מעולה, ועוד לטפטוף6שרימפס וורידיםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2חתיכות טופי הית' בראורגנו טרי, קרועאורגנו טרי, קרוע8sprigsאורגנו טריאורגנו טרי227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פסטה אורזופסטה אורזו23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלפל אדום מתוק כבוש דקפלפל אדום מתוק כבוש דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפלים פרוסים pepperoncini, גבעולים הוסרופלפלים פרוסים pepperoncini, גבעולים הוסרו23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמוצים קצוצים דקחמוצים קצוצים דק0בצל אדום, פרוס דקבצל אדום, פרוס דק12 כפיות אבקת שוםבצל אדום טחוןבצל אדום טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1פלפל אדום קלוי, פרוס דקפלפל אדום קלוי, פרוס דק8largesסרדינים גדולים ורעננים, מנוקים אך ללא פגע בראש ובזנבסרדינים גדולים ורעננים, מנוקים אך ללא פגע בראש ובזנב6שרימפס וורידיםמלח ים פריךמלח ים פריך1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי