קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מגזין

סלט עדשים עם ביצים רכות

סלט עדשים עם ביצים רכות
צריך ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ומנת צד צמחונית? סלט עדשים עם ביצים רכות מבושל יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת מכילה 282 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. אם יש לך ארוגולה תינוק, מלח כשר, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. נסו ירקות ירוקים באביב וביצים רכות מבושלות כולו, וניל, ביצים רכות וארטישוקים במרק, ו פריסה עם בייקון וביצים רכות מתכון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים עדשים בסיר בינוני. מכסים במים עד 3 סנטימטרים מעל עדשים; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 20 דקות או עד עדשים במכרז.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
2
לנקז ולשמור חם.
3
מוסיפים מים לסיר גדול לעומק של 3 אינץ'; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
4
מוסיפים ביצים; מרתיחים 5 דקות ו -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
5
ניקוז. לצלול ביצים לתוך מי קרח; בואו לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
6
ניקוז לקלף.
7
מערבבים שמן, חומץ, חרדל, שום, מלח, ו 1/4 כפית פלפל שחור בקערה בינונית, ערבוב עם מקצף. להפריש 2 כפות תערובת שמן.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
8
מוסיפים עדשים, פלפל, בצל וסלרי לתערובת השמן הנותרת; זורקים בעדינות למעיל.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
עדשיםעדשים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
9
מקום שמור 2 כפות תערובת שמן ארוגולה בקערה גדולה; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
10
מניחים על תערובת עדשים כוס 3/4 ועל תערובת ארוגולה כוס 1 על כל אחד 6 צלחות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
עדשיםעדשים
11
חותכים ביצים חצי לאורכו; העליון כל מנה עם 2 חצאי ביצה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
12
מפזרים באופן שווה עם הנותרים 1/8 כפית פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)