סלט עדשים עם חרדל חם-שומר
סלט Kielbasan ו עדשים עם רוטב שומר חרדל חם עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 6 . מנה זו מכילה סביב 34 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 597 קלוריות. אם יש לכם שיני שום, מלח, גבעולי סלרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט עדשים עם חרדל חם-שומר, סלט עדשים צהוב חם עם ויניגרט סויה חרדל כפול, ו סלט תפוחי אדמה חם עם רוטב בייקון-חרדל (מתכונים דומים).
הוראות מניחים עדשים, גזר וסלרי בסיר כבד גדול.
הוסף מספיק מים קרים כדי לכסות. מערבבים במלח ומביאים לרתיחה. להפחית חום, כיסוי ומבשלים עד עד העדשים הם רק במכרז, על 20 דקות.
העברת תערובת עדשים לקערה.
בינתיים, להקציף חומץ, חרדל וסוכר בקערה קטנה כדי להתמזג; להפריש.
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
מוסיפים kielbasa ו sauté עד חום, על 5 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר מגבות נייר. כיסוי כדי להתחמם.
יוצקים כל שומן ממחבת ולהשליך.
להוסיף שמן 1/2 כוס הנותרים למחבת; חום מעל חום בינוני.
מוסיפים שום ומערבבים עד הזהב, על 2 דקות. זרוק שום.
הוסף נורת שומר למחבת ו sauté עד פריך במכרז, על 4 דקות.
מוסיפים בצל ירוק ומערבבים 1 דקה.
מקציפים בתערובת חומץ ומביאים לרתיחה.
יוצקים תערובת שומר על עדשים. זרוק למעיל. מתבלים במלח ופלפל.
קו קערה רדודה גדולה עם עלי פריזה. כפית בסלט עדשים. סדר חתיכות נקניק מעדשים על גבי עדשים.
מפזרים שברי שומר קצוצים ומגישים.
מרכיבים מנות :
79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חומץ מאלט או חומץ תפוחים 3 גזר, קלופים, פרוסים דק 2 גבעולי סלרי, קצוץ 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' חרדל דיז'ון גס 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. עדשים מיובשות חבילה 1 כף. חומץ ביין אדום נורת שומר עם בריכות, נורה ובריכות קצוצות ושמורות בנפרד 2 עץ חסה פריזה או 1 אנדיב ראש מתולתל גדול, מופרדים לעלים 3 שיני שום, קלופים, שטוח 5 בצל ירוק, קצוץ 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר 2 חתיכות טופי הית' בר לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. נקניק מעושן מבושל לחלוטין, פרוס דק 2 חתיכות טופי הית' בר מיץ לימון, אופציונלי