והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 359 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 35 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. לך לחנות ותביא פפריקה רגילה, qt. ארוגולה התינוק, שמן זית, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו סלט בסגנון ספרדי, סלט תפוזים בסגנון ספרדי, ו סלט טונה בסגנון ספרדי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בקערה גדולה, לשפשף עוף עם 2 כפות. שמן; 1/2 כפית. כל פפריקה מעושנת, פפריקה רגילה, ומלח; והשום.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טריים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מניחים עוף על תבנית אפייה מעוטרת וצולים עד מבושל דרך, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
בינתיים, בקערה קטנה, להקציף יחד חומץ 4 כף. שמן, 1/4 כפית. כל פפריקה מעושנת ופפריקה רגילה, ו-1/2 כפית. מלח.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טריים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מערבבים ארוגולה, תרד, פלפלים ושקדים בקערה גדולה, משליכים בעדינות כדי לערבב. חותכים בעדינות עוף חם, מוסיפים לסלט, וזורקים עם חצי מהרוטב.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
חזה עוף רוטיסרי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה