מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות58
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםסיניאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותסלטמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל עוף ושעועית
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
קוויאר טקסני קלאסי
מתכונים קשורים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
מגזין

סלט עוף סיני קל עם אטריות צ'או מיין

סלט עוף סיני קל עם אטריות צ'או מיין
סלט עוף סיני קל עם אטריות צ'או מיין הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 569 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 37 גרם שומן. זה הוא די זול מתכון לאוהדים של אוכל סיני. מתכון זה מן המתכונים פשוט דורש זנגביל, אבקת חרדל, עלי כוסברה, וסוכר. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו אוכל סיני עוף צ'או מיין עם אטריות פריכות, קל עוף צ'או מיין אטריות, ו סלט עוף בגריל עם גזר ואטריות צ'או מיין (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטגנים את העוף: 
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
מחממים את שני השמנים על חום גבוה במחבת גדולה למשך 1 דקה, ואז מוסיפים את פתיתי הפלפל האדום ומבשלים במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
טפיחה לייבש את רצועות העוף, מפזרים אותם עם קצת מלח, ולהוסיף אותם למחבת. מערבבים ומטגנים את העוף על אש גבוהה עד מבושל דרך, 3-6 דקות תלוי כמה חם המבער שלך מקבל.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
להסיר ולהניח בצד להתקרר.
5
הפוך ההלבשה: בקערה קטנה, לטאטא יחד את מרכיבי ההלבשה. להתאים תבלינים לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
לזרוק סלט כדי לשרת: בקערה גדולה, לזרוק את העוף וסלט מרכיבים יחד. ממש לפני ההגשה, לזרוק עם רוטב העליון עם אטריות צ ' או מיין.
מרכיבים שתצטרך
4 קציצות עוף צמחוניות קפואות4 קציצות עוף צמחוניות קפואות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מרכיבים

454פלפל האבנרוחזה עוף ללא עצמות, ללא עור, פרוס לרצועות קצרותחזה עוף ללא עצמות, ללא עור, פרוס לרצועות קצרות1עבור כל אחד.מלחמלח1גבינת פרמזן מגוררתשמן שומשום כההשמן שומשום כהה1גבינת פרמזן מגוררתקנולה או שמן בוטניםקנולה או שמן בוטנים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1ראשחסה או כרוב נאפה, פרוס דקחסה או כרוב נאפה, פרוס דק1פלפל מתוק, פרוס דקפלפל מתוק, פרוס דק3בצל ירוק, פרוסבצל ירוק, פרוס1גזר, ג'וליאןגזר, ג'וליאן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה רופפים, קצוציםעלי כוסברה רופפים, קצוצים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבוטנים קלוייםבוטנים קלויים1עבור כל אחד.אטריות צ'או מיין, לפי הטעםאטריות צ'או מיין, לפי הטעם1גבינת פרמזן מגוררתרוטב סויה (השתמש רוטב סויה ללא גלוטן עבור אפשרות ללא גלוטן)רוטב סויה (השתמש רוטב סויה ללא גלוטן עבור אפשרות ללא גלוטן)2קרום: פירורי קרקר גרהםחומץ אורז unseasonedחומץ אורז unseasoned1אוראו ממולאים כפוליםאבקת חרדלאבקת חרדל1אוראו ממולאים כפוליםזנגביל מגורד טריזנגביל מגורד טרי12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, טחוןשום, טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פתיתי פלפל צ'יליפתיתי פלפל צ'ילי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן בוטנים או קנולהשמן בוטנים או קנולה

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הם הבחירה העליונה שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. שרדונה הנהר הרוסי La Crema עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
צ'יפס צ'רי
בוריטוס פיקניק חם (