קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

סלט עם מנגו, קוקוס קלוי ויניגרט ליים

סלט עם מנגו, קוקוס קלוי ויניגרט ליים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סלט זרק עם מנגו, קוקוס קלוי ויניגרט ליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 104 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. גשו לסופר וקנו רוטב חריף, גזר, חסה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. נסו סלט עם ויניגרט ליים, סלט קיץ קוסקוס השליך בויניגרט ליים, ו מנגו ולבבות של סלט דקל עם ויניגרט ליים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מניחים קוקוס על מגבת, ועם פטיש (או פטיש) ואגרוף (או מברג נקי), הקש על "דרך חורים" לפחות 2 של "עיניים" (כתמים שקועים) של הקוקוס ולנקז את הנוזל.
מרכיבים שתצטרך
קוקוסקוקוס
אגרוףאגרוף
3
מניחים את הקוקוס על תבנית אפייה וצולים אותו במשך כשעה. מיקרוגל לימונים בקערה קטנה כדי לשחרר שמנים אתריים ולהניח בצד להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
קוקוסקוקוס
לייםליים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מיקרוגלמיקרוגל
קערהקערה
4
כאשר קוקוס הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, מניחים על מגבת ולפתוח עם פטיש. לגלח את "בשר" קלוי מתוך הקוקוס עם סכין קילוף לזמן קצר להפריש. לקלף את המנגואים, לחתוך את הפרי מן הזרע, ולאחר מכן קוביות קטן. מקלפים את הגזרים, ומשתמשים בקולף ירקות כדי לגלח גזרים לרצועות. פורסים בצל דק ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
גזרגזר
קוקוסקוקוס
מנגומנגו
פירותפירות
בצלבצל
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
סכיןסכין
5
חותכים עגבניות לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
6
הכן ויניגרט על ידי סחיטה לימונים לתוך קערה קטנה (זכור להוסיף שמנים אתריים).
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
לייםליים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
מערבבים בחומץ, habanero, ורוטב חם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חריףרוטב חריף
צ ' ילי Habaneroצ ' ילי Habanero
חומץחומץ
8
טפטוף השמן לתוך התערובת לאט תוך לטאטא כל הזמן, כדי לעבות את הרוטב. מתבלים במלח ופלפל לטעמך.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
9
חותכים חסה לחתיכות ברוחב 1/2 אינץ ' ומניחים בקערה, ומוסיפים עגבניות וגזר. זרוק בעדינות את התחבושת. למעלה עם בצל, קוקוס, ומנגו.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
גזרגזר
קוקוסקוקוס
חסהחסה
מנגומנגו
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה