קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות24
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט פול עם ויניגרט לימון וגבינת מנצ'גו מגולחת

סלט פול עם ויניגרט לימון וגבינת מנצ'גו מגולחת
סלט שעועית פאבה עם ויניגרט לימון וגבינה מנצ'גו מגולח עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 438 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פול שקף, מיץ לימון, גבינת מנצ'גו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו פול שעועית, אספרגוס, סלט ארוגולה עם פקורינו מגולח, פול ומנצ'גו קרוסטיני, ו סלט שעועית Fava עם רוטב שום קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
למלא קערה עם קרח ומים. מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיף את פול ומבשלים עד רק מכרז, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פולפול
3
ניקוז והלם במי קרח.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
לנקז שוב ולהסיר עורות חיצוניים.
5
מניחים את השעועית בקערת הגשה בינונית. בקערה קטנה, לשלב את מיץ לימון, שום ושמן זית לטאטא עד מעורבב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
יוצקים את התערובת על השעועית ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
7
מוסיפים את הגבינה, מפזרים את הפטרוזיליה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת