קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות27
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט פורטבלה

סלט פורטבלה
סלט Portabella עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 78 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם ארוגולה, מלח ופלפל, חרדל דיז'ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Portabellan וסלט גבינה כחולה, Portabellan בגריל וסלט Bulgur "כריכים", ו סלט פורטבלה בלסמי עם גבינת עיזים (מתכונים דומים).

הוראות

1
Trim פטריות גבעולים סומק עם כובעים; לשמור גבעולים לשימושים אחרים. במהירות לשטוף כובעי פטריות ולנקז על מגבות, צד חלק למעלה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2
כובעי מקום, זימים למטה, במחבת 10 על 15 אינץ'. מטגנים כ 4 אינץ ' מחום במשך 5 דקות (כ 4 דקות בתנור הסעה), ולאחר מכן להתהפך ולצלות עד מיץ בבועות כובעים ופטריות גמישים, 6 עד 7 דקות יותר (כ 6 דקות יותר בתנור הסעה).
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
בינתיים, לחתוך עגבניות שרי במחצית ולהשליך גבעולי ארוגולה קשים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות1 כוס בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
4
מערבבים מיונז, חרדל וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
5
חותכים כל כובע פטריות לפרוסות דקות ומלוכסנות. נחלק את ארוגולה בין הצלחות. למעלה ארוגולה באותה מידה עם פרוסות פטריות (וכל מיצים) ועגבניות שרי. תערובת מיונז כפית על סלטים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות1 כוס בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
6
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות