קושימומחה
מוכן ב1 ש, 22 דק.
מנות8
ציון בריאות43
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט פטריות קלוי

סלט פטריות קלוי
זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: סלט פטריות קלוי, סלט פטריות פלפל קלוי, ו סלט פטריות ותפוחי אדמה קלוי.

הוראות

1
שלב הראשון 5 מרכיבים במחבת צלייה גדולה. צולים ב 450 במשך 45 דקות או עד הנוזל מתאדה; מערבבים פעמיים.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
2
בינתיים, לשלב חומץ הבא 5 מרכיבים בקערה קטנה עם מקציף חוט; לאט לטאטא 2/3 כוס שמן.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
שלב פטריות 1/4 כוס ויניגרט; מגניב לטמפרטורת החדר. מחלקים תרד רדיקיו בין צלחות הגשה; למעלה עם פטריות וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
מים בתוספת 2 כפות מלחמים בתוספת 2 כפות מלח
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
4
טפטוף עם נשאר ההלבשה.
5
מגישים באופן מיידי.
6
הפוך קדימה: לצנן את ויניגרט בצנצנת עד 3 ימים; לטאטא היטב לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מרכיבים

142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת תרד תינוק טרי (על 6 כוסות)חבילת תרד תינוק טרי (על 6 כוסות)227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינה כחולה מתפוררתגבינה כחולה מתפוררת454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילות טרי פטריות קרים, לרבעיםחבילות טרי פטריות קרים, לרבעים2חתיכות טופי הית' ברחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילות פטריות טריות, לרבעיםחבילות פטריות טריות, לרבעים397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילות פטריות שיטאקה טריות, נבעו וביתרוחבילות פטריות שיטאקה טריות, נבעו וביתרו1קטןשן שום, לחוץשן שום, לחוץ1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)0חתיכות טופי הית' ברפלפל טחון טריפלפל טחון טרי9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרראש קטן רדיקיו טרי, קרוע (אודותראש קטן רדיקיו טרי, קרוע (אודות1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שאלות טחוןשאלות טחון791 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ שריחומץ שרי