קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

סלט פירות בקארי עם צדפות

סלט פירות בקארי עם צדפות
סלט פירות קארי עם צדפות דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 77 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. אם יש לך קורטוב של פלפל, מיץ ליים, שמן זית extravirgin, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו פירות קארי וסלט אגוזים, סלמון האיים הקריביים אידיוט עם אננס קארי וסלט גבינת עיזים + סלט פירות, ו סלט פירות עוף בקארי (מתכונים דומים).

הוראות

1
סדר 2 עלי חסה על כל אחד 4 צלחות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
2
מערבבים מיץ ליים והבא 6 מרכיבים (מיץ ליים דרך פלפל) בקערה בינונית, ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיפים מנגו, בצל וכוסברה לתערובת מיץ; זורקים בעדינות למעיל. תערובת מנגו כפית באופן שווה על עלי חסה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
טפטוף צדפות עם 1 כף מיץ לימון; מפזרים 1/4 כפית פלפל ו 1/8 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
מחממים מחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים צדפות; מבשלים 4 דקות בכל צד או עד להשחמה קלה. סדר צדפות באופן שווה על כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ