סלט פירות חורף עם רימונים

פרוס את הרימון כמעט לשניים, מן הכתר באמצע הדרך לתחתית. השתמש באצבעות שלך כדי לשבור את שני החצאים זה מזה, ולאחר מכן לסחוט את החצאים על קערה גדולה כדי לשחרר את הזרעים ומיצים. אל תדאגו להוציא את כל הזרעים החוצה, פשוט קחו כמה שאתם יכולים בלי להוציא את הממברנה. לסחוט כמה שיותר מיץ ככל האפשר.

הסר כל פיסות קרום מהקערה.

לכל תפוז ואשכולית, תחתוך קצת מלמעלה ולמטה. בעזרת סכין משוננת, לך מסביב לפירות וחתוך את העור והדופן הלבן. החזקת הפרי ביד אחת ועבודה על קערת הפרי, בזהירות לחתוך את הקטעים מתוך בין הממברנות. הקפד לחתוך רק עד שתגיע לאמצע הפרי. לסחוט את הממברנה הנותרת על הקערה כדי לשחרר את כל המיץ.

חותכים את התפוחים והאגס לפרוסות וזורקים עם פירות אחרים.

מוסיפים סוכר וזורקים היטב, ואז מכסים ומקררים עד שמוכנים לשרת.