קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות7
מגזין

סלט פנזנלה (סלט לחם)

סלט פנזנלה (סלט לחם)
סלט פנזנלה (סלט לחם) הוא מנת תוספת צמחונית. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 335 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך זיתים kalamatan, עגבניות שזיפים, מלפפון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. 101 אדם התרשמו מתכון זה. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. . מתכונים דומים: Panzanella (סלט לחם), סלט לחם Panzanella, ו Panzanella (סלט לחם איטלקי).

הוראות

1
לזרוק עגבניות, מלפפון, בצל, גבינת פונטינה, זיתים, בזיליקום, אורגנו, פטרוזיליה, מלח ופלפל שחור עם שמן זית וחומץ בלסמי בקערה גדולה. אפשר לתערובת לנוח במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
גבינת פונטינהגבינת פונטינה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מניחים קוביות לחם בצלחת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
3
יוצקים תערובת עגבניות על לחם וזורקים למעיל. סלט לחם צריך להיות מוגש בתוך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה