מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב27 דק.
מנות8
ציון בריאות1
בלי לקטוז
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
פלחי תפוח אגוזי
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
רימון קוסמו
טורקיה מעושנת
טורקיה צ'או מיין
מתכונים קשורים
סלט שעורה דרום-מערבי
סלט פילה בקר
סלט קייל חריף וטעים
סלט פג'יטה עוף
מגזין

סלט פסטה ירקות בגריל איטלקי

סלט פסטה ירקות בגריל איטלקי
סלט פסטה ירקות בגריל איטלקי עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 54 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 27 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לכם עגבניות שרי, קיץ סקווש, פטריותוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו סלט פסטה איטלקי עם חזיר צלוי, סלט פסטה ירקות בגריל, ו סלט פסטה ירקות בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
לזרוק קישואים, עגבניות, בצל, פטריות ורוטב בקערה גדולה עד מצופה היטב.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
עגבנייהעגבנייה
קישואיםקישואים
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מברשת מתלה גריל בקלילות עם שמן צמחי, או לרסס עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
3
חום גחלים או גריל גז לחום ישיר.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
מניחים ירקות על גריל, באמצעות כפית מחוררת. גריל חשף 4 עד 6 אינץ ' מחום בינוני 4 עד 5 דקות, מפנה פעם אחת צחצוח עם נשאר ההלבשה בקערה, עד פריך במכרז. מקררים ירקות שנחשפים בשכבה אחת בעת הכנת פסטה.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
פסטהפסטה
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
גרילגריל
קערהקערה
5
תערובת פסטה ריקה לסיר 3 ליטר 2/3 מלא מים רותחים. להרתיח בעדינות חשפו 12 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
6
שימוש באותה קערה עם כל ההלבשה הנותרים, מערבבים יחד תיבול ומים קרים; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
תערובת תיבולתערובת תיבול
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
מסננים פסטה; לשטוף עם מים קרים. שייק לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
סוכר אדום גססוכר אדום גס
מיםמים
8
חותכים ירקות בגריל במחצית אם תרצה; מערבבים ירקות ופסטה לתוך תערובת תיבול.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
תיבולתיבול
פסטהפסטה
9
מגישים מיד, או מקררים.

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione
Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione
אדום רובי אינטנסיבי. עוצמה ועשירה עם הערות חריפות ובלסמיות ואחריהן ניחוחות פירות יער אדומים. טאנינים עדינים ואלגנטיים משמחים את החך, ומכריזים על טעם לוואי נעים וארוך.
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים