סלט צנון מראש
המתכון הפוך מראש צנון Fattoush סלט יכול לספק את הכמיהה המזרחית שלך בערך 1 שעה ו 20 דקות. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 222 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. גשו לסופר וקנו תערובת תבלין האריסה, מלפפונים, סומאק הקרקע, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 95 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. כמה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. נסו סלט תוצרת בצנצנת, הפוך סלט ירקות קדימה, ו סלט חסה תוצרת בית (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 204°. לזרוק חתיכות פיתה עם 1 כף שמן harissa.
העברה לתבנית אפייה גדולה.
אופים עד פריך, אבל עדיין קצת לעיס, 7 עד 8 דקות.
מערבבים יחד עגבניות, פטרוזיליה, מלפפונים, ירקות צנון, צנוניות.
מניחים לתוך מסננת גדולה להגדיר מעל קערה.
מפזרים 1 כפית מלח וזורקים לשלב.
בואו ירקות לנקז במשך 1 שעה בטמפרטורת החדר, או לכסות עם פלסטיק לנקז לילה במקרר. בינתיים, לטאטא יחד יוגורט, מיץ לימון, נותר שמן זית, סומאק, 1/4 כפית פלפל שחור ו 1/4 כפית מלח.
יוצקים לתוך מסננת רשת בסדר להגדיר על קערה קטנה.
תן ניקוז בטמפרטורת החדר במשך 1 שעה, או לכסות עם פלסטיק לנקז לילה במקרר.
מערבבים יחד ירקות, רוטב יוגורט ופיתה קלויה.
מערבבים בחלק ממיצי הירקות סחוטים אם עבה מדי. לאכול מיד, או לארוז לתוך מיכל אטום ללכת.