סלט קוב קלאסי

Name: סלט קוב קלאסי
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 2 כפיות מלח חם; 2 אבוקדו; 2 גב שומן חזיר; 1 ראש גדול חסה, קרועה לחתיכות.; 1 גבינת פרמזן מגוררת פלפל שחור; 113 פלפל האבנרו גבינה כחולה, מתפוררת; 1 גבינת פרמזן מגוררת רגל טלה, מעצם; 4 larges (חלקית &); 1 גרידה (ברצועות רחבות) ומיץ לימון; 6 קצת קישואים קצוצים מלח כשר; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שמן זית כתית מעולה; 6 קצת קישואים קצוצים פלפל טחון טרי; 2 עץ חסה חסה, חתוכה לחתיכות; 340 פלפל האבנרו חזה עוף חסר עור וחסר עצמות; 8 2 כפות חמאה מומסת בייקון עבה, קצוץ; 2 sprigs 1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק; 2 גפן-עגבניות בשלות, קצוץ

צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ראשונית? סלט קוב קלאסי יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה עד 31 גר' של חלבון, 49 גרם של שומן, וסך הכל 621 קלוריות. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם פלפל, חרדל דיז'ון, 2 שאלוט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב עלי המפרץ אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תפוחים מקסימות כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו סלט קוב קלאסי, סלט קוב קלאסי, ו סלט קוב קלאסי (מתכונים דומים).

הוראות

מבשלים את הבייקון במחבת בינונית על חום בינוני, ערבוב, עד פריך, 15 עד 20 דקות; להעביר מגבות נייר לניקוז.

מרכיבים שתצטרך

10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

בינתיים, מניחים את הביצים בסיר ומכסים במים קרים על ידי כ 1 אינץ'. להביא לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ואז לכסות, להסיר מהחום ולתת לעמוד, 10 עד 12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

מסננים, ואז לרוץ מתחת למים קרים להתקרר. לקלף תחת מים זורמים קרים. קוצצים את הביצים המבושלות היטב ומתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מערבבים את העוף, גרידת לימון ומיץ, עלי דפנה, טימין, פלפלים וקמצוץ גדול של מלח בסיר בינוני; מוסיפים מספיק מים קרים כדי לכסות את העוף על ידי 1/2 אינץ'. מביאים לרתיחה חשופה מעל חום בינוני (לא להרתיח) ומבשלים עד מדחום מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של רשם העוף 160 מעלות F, על 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין

גב שומן חזיר

כסף ללא נעליים

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

1 כוס גריסי פנינה לבנים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

גריסי פנינה לבנים

להעביר את העוף ללוח חיתוך ולתת לנוח 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

לטאטא את החומץ, שאלוט, חרדל ו 1/2 כפית מלח בקערת הגשה.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

לטאטא בשמן הזית בזרם איטי, יציב עד emulsified; העונה עם פלפל. קוביות העוף ולזרוק עם 1 כף של ההלבשה בקערה נפרדת.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

חצי, בור וקוביות האבוקדו. מתבלים את העגבניות במלח.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל ארבול מיובש

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מוסיף את הסינר וחסה רומיין לקערה הגשה על גבי ההלבשה. מסדרים את הבייקון, ביצים מבושלות קשות, עוף, אבוקדו, עגבניות וגבינה כחולה בשורות על גבי החסה. כאשר מוכן לשרת, לזרוק את הסלט ואת העונה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים