סלט קוסקוס בקארי עם חמוציות מיובשות ומתוקות
סלט קוסקוס בקארי עם חמוציות מתוקות מיובשות הוא טבעוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 447 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מ Foodnetwork יש 9 אוהדים. גשו לסופר וקנו אגוזי מלך, פלפל, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור חג המולד. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. נסו סלט קוסקוס בקארי עם חמוציות מיובשות, קוסקוס בקארי עם חמוציות מיובשות, ו סלט קוסקוס עם גבינה כחולה ואוכמניות מיובשות (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים את הקוסקוס, חמוציות, אבקת קארי, מלח, וסוכר יחד בקערה חסינת חום. להביא מים (הסכום יהיה רשום על הוראות החבילה) לרתיחה ושופכים אותו על הקוסקוס.
תוסיף את מיץ התפוזים. תן לו מהומה גדולה, לכסות את הקערה בחוזקה ולתת לו לעמוד, נותן לו מערבבים גדול פעם או פעמיים, עד המים נספגים ואת הקוסקוס הוא רך, על 5 דקות.
מוסיפים את שמן הזית, בצל ירוק, פטרוזיליה, מיץ לימון ואגוזי מלך. מערבבים עד שהכל מופץ באופן שווה לאורך הקוסקוס. לפצות עד 2 שעות לפני הזמן ולשמור על טמפרטורת החדר עד שאתה מוכן לשרת. בדוק את התבלינים ממש לפני שאתה מגיש את הסלט ומוסיף מלח ופלפל, לפי הטעם.
הערה: כדי טוסט אגוזי מלך, להפיץ אותם על תבנית אפייה ואופים בתנור 400 מעלות F עד שהם הופכים גוון כהה יותר, על 8 דקות.