סלט קטלוני עם ירקות ויניגרט Romesco (Xato)
סלט קטלוני עם ירקות ויניגרט Romesco (Xato) עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון שלם 30 מגיש 10 . מנה אחת מכילה 31 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מים, ביצים מבושלות, זיתים מרופאים בשמן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: סלט אנדיב טונאני ומתולתל עם ויניגרט Romesco (xató), פלפל קאטלוני ורוטב אגוזים (סלסה Romesco), ו סלט סלק עם רוטב רומסקו וירוקים אביביים.
הוראות
מערבבים פלפל קטלוני ורוטב אגוז, 2 כפות מים חמים, וחומץ יין אדום בקערה קטנה, ערבוב היטב עם מקצף.
מערבבים endive וירקות סלט בקערה גדולה; לזרוק בעדינות לשלב.
מניחים על 1 1/3 כוסות ירקות על כל אחד 10 צלחות.
טפטוף כל מנה עם תערובת רוטב 2 כפיות; מחלקים זיתים וביצים באופן שווה בין סלטים.