קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות25
מגזין

סלט קינואה עם אספרגוס, תמרים וכתום

סלט קינואה עם אספרגוס, תמרים וכתום
סלט קינואה עם אספרגוס, תאריכים, וכתום עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 156 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. לכו לחנות ותביאו אספרגוס, מיץ לימון, קינואה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די טוב. מתכונים דומים: אספרגוס מגולח & סלט תפוז דם עם קינואה קלוי, סלט קינואה עם בצל ירוק בגריל, פאבות ותאריכים, ו סלט תפוזים עם תאריכים, מנטה & צ'ילי.

הוראות

1
כדי להכין סלט, לחמם 1 כפית שמן במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים בצל לבן למחבת; מטוגנים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבןבצל לבן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
להוסיף קינואה למחבת; saut 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים 2 כוסות מים 1/2 כפית מלח למחבת; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר מהחום; תן לעמוד 15 דקות או עד המים נספגים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
6
העברת תערובת קינואה לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
הוסף כתום הבא 5 מרכיבים (דרך jalapeo); לזרוק בעדינות לשלב.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
8
כדי להכין רוטב, לשלב מיץ הבא 4 מרכיבים (דרך שום) בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
יוצקים רוטב על סלט; לזרוק בעדינות מעיל.
10
מפזרים מנטה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
11
מקשטים עם ענפי מנטה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
12
מגישים בטמפרטורת החדר.

מרכיבים

227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.(2 אינץ') פרוסות אספרגוס, מאודה ומקורר(2 אינץ') פרוסות אספרגוס, מאודה ומקורר0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה5תאריכים, מגולענים וקצוציםתאריכים, מגולענים וקצוצים12 כפיות אבקת שוםשמן זית extravirginשמן זית extravirgin23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'נענע טרי קצוץנענע טרי קצוץ1שן שום, טחוןשן שום, טחון1פלפל חריף, קצוץפלפל חריף, קצוץ0חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון טרימיץ לימון טרי1אוראו ממולאים כפולים3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלקים כתומים טריים (כ -1 כתום גדול)חלקים כתומים טריים (כ -1 כתום גדול)591 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי פקאן קצוצים, קלוייםאגוזי פקאן קצוצים, קלויים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקינואה לא מבושלתקינואה לא מבושלת23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצל אדום טחוןבצל אדום טחון4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל לבן קצוץ דקבצל לבן קצוץ דק