מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות10
ציון בריאות43
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספותאנטיפסטיסלטמנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
מתכונים קשורים
רול אפים של עוף תרד
אמפנדס סקווש וקולרבי
כתום מתובל קרומקייק
סלט קייל חריף וטעים
מגזין

סלט קינואה תרד נבול

סלט קינואה תרד נבול
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני מתכונים, אז נסו סלט תרד קנואה קנואה. מנה אחת מכילה 168 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -9 גרם שומן . תמורת 74 סנט למנה , מתכון זה מכסה 12% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. מתכון זה מטעם Taste of Home דורש חומץ יין אדום, מלח, שן שום וקינואה. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, צמחונית לקטו אובו וטבעונית . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 79% , שהוא מוצק. נסו סלט תרד נבול , סלט תרד נבול וסלט ניוקי ותרד נבול (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר קטן מביאים מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני מרסקינו ועוד קצפת ושוקולד מומס לקישוט, לא חובהדובדבני מרסקינו ועוד קצפת ושוקולד מומס לקישוט, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
3 אונקיות עוגיות ג'ינג'רס, מרוסקות דק (בערך 12)3 אונקיות עוגיות ג'ינג'רס, מרוסקות דק (בערך 12)
2
מוסיפים קינואה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 12-15 דקות או עד שהמים נספגים.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
דובדבני מרסקינו ועוד קצפת ושוקולד מומס לקישוט, לא חובהדובדבני מרסקינו ועוד קצפת ושוקולד מומס לקישוט, לא חובה
3
מסירים מהאש; לטשטש עם מזלג.
4
בקערה גדולה מערבבים את הקינואה החמה, התרד והחמוציות. לרוטב, טורפים בקערה קטנה את השמן, מיץ התפוזים, החומץ, סירופ המייפל, השום, המלח והפלפל. מערבבים פנימה בצל.
מרכיבים שתצטרך
4 ביצים קשות קלופות, פרוסות וחתכו לקוביות4 ביצים קשות קלופות, פרוסות וחתכו לקוביות
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
2 אונקיות גבינת מוצרלה טרייה, חתוכה לקוביות2 אונקיות גבינת מוצרלה טרייה, חתוכה לקוביות
סלט גויה ותיבול ירקותסלט גויה ותיבול ירקות
נוזל בישול שעועית גרבנזונוזל בישול שעועית גרבנזו
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
תפוחי אדמה אדומים, חתוכים לרבעיםתפוחי אדמה אדומים, חתוכים לרבעים
שמנת חמוצה או שמנת חמוצה מקסיקניתשמנת חמוצה או שמנת חמוצה מקסיקנית
ציוד שתשתמש בו
סלט גויה ותיבול ירקותסלט גויה ותיבול ירקות
לימון ונענע טרייה, לא חובהלימון ונענע טרייה, לא חובה
5
יוצקים מעל תערובת קינואה; לזרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
6
מפזרים אגוזי פקאן.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם בחירה מצוינת לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. שרדונה Dutton-Goldfield Dutton Ranch עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-43 דולר לבקבוק.
Dutton-Goldfield Dutton Ranch Chardonnay
Dutton-Goldfield Dutton Ranch Chardonnay
2013 הייתה עוד עונת גידול כוכבת בעמק הנהר הרוסי; אביב חם, מזג אוויר נהדר של פריחה, ועונת הבשלה מתונה ארוכה. הבלוקים שלנו עבור תערובת Dutton Ranch נקצרו בין ה-9 בספטמבר ל-11 באוקטובר; הפרי היה נקי ובשלה להפליא, ונתן לנו יינות עם עמוד השדרה החומצי וטעמי פרי הדר ופירות אבן שאנחנו כל כך אוהבים מהשכונה שלנו. היין הזה הוא על רעננות ואיזון: באף הוא מוביל עם תווים לימון מאייר, אגס ומינרלים, עם גוון טרופי וג'ינג'ר. בפה, העסיסיות של העונה הזו מאוזנת על ידי חומציות מוצקה וליבת פרי מתפתחת שגורמת לך לחזור. כדור חמצמץ לימון, אגס בשל ומגע של תפוח ירוק ממלאים את פרופיל הפרי, בעוד המינרליות הפלדה והשמנת המתוקה מוסיפים מורכבות שאנחנו אוהבים ביין הזה. אלכוהול מתון והחומציות העסיסית המיוחדת של גרין ואלי מקלים על גימור ההדר/ג'ינג'ר הרענן והמתמשך. זהו יין שמתפתח בכוס ויתגמל בקלות 5 שנים של יישון במרתף, אבל שניהם יהוו אתגר עם הפיתוי המיידי שלו.
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי