מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות89
בלי גלוטןבריאות
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
סלט תפוחי אדמה מעודכן של הת'ר
סטייק פלפל טעים
סלט עוף וונטון בגריל
קולסלאו קראנצ'י בגריל
ברביקיו רוסטביף
סטייק פלנק במרינדה מולסה עם פלפלים אדומים קלויים
תירס בגריל עם חמאת בלאדי מרי
מתכונים קשורים
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
מגזין

סלט קיסר סלמון בגריל

סלט קיסר סלמון בגריל
סלט קיסר סלמון בגריל עשויה להיות מה שחיפשתם. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 260 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם מלח, גבינת פרמזן, רוטב ווסטרשייר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן נסו סלט קיסר סלמון בגריל, סלט קיסר סלמון בגריל, ו סלט קיסר בגריל עם רוטב סלט קיסר קל (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוגורט כפית על כמה שכבות של מגבות נייר כבדות; להפיץ עד עובי 1/2 אינץ'. כיסוי עם מגבות נייר נוספות; בואו לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
יוגורטיוגורט
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
2
לגרד לתוך מעבד מזון או בלנדר באמצעות מרית גומי.
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
בלנדרבלנדר
מריתמרית
3
מוסיפים גבינה ואת 6 המרכיבים הבאים (דרך שום); תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
שוםשום
4
מעבירים תערובת יוגורט לקערה; מכסים ומקררים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יוגורטיוגורט
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
6
מפזרים בצד עור של סלמון עם 1/4 מלח כפית ופלפל 1/4 כפית.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
סלמוןסלמון
מלחמלח
7
מניחים דגים, צד העור למטה, על מתלה גריל מצופה ספריי בישול. גריל 8 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג או עד המידה הרצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
8
להסיר ולהשליך את העור. לשבור דגים לפתיתים גדולים עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
9
מניחים חסה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חסהחסה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
10
טפטוף בתערובת יוגורט, השלכת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
יוגורטיוגורט
11
מניחים 2 כוסות תערובת חסה על כל אחד 4 צלחות גדולות; העליון כל מנה עם סלמון 3 אונקיות.
מרכיבים שתצטרך
חסהחסה
סלמוןסלמון
12
יין הערה: הטאנג של היוגורט," ביס "של השום, חרדל, ווסטרשייר, הרעננות של הירוקים, ואת העסיסיות של הסלמון כל אומר כי היין המושלם עבור מנה זו חייב להיות נקי, פריך, ו מרענן עם מספיק גוף כדי לאזן דג" בשרני " כמו סלמון. אחד לנסות: פינו גרי קליפורני כמו ג ' יי פינו גרי מעמק הנהר הרוסי, על $ - קארן מקניל
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
פינו גריספינו גריס
חרדלחרדל
שוםשום
ירוקירוק
סלמוןסלמון
יוגורטיוגורט
דגיםדגים
ייןיין

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה הנהר הרוסי La Crema עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
פאי בוץ I
קייזרשמרן
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות