קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

סלט קישואים בגריל עם ויניגרט עשבי לימון ורומנו מגולח וצנוברים קלויים

סלט קישואים בגריל עם ויניגרט עשבי לימון ורומנו מגולח וצנוברים קלויים
סלט קישואים בגריל עם ויניגרט עשב לימון ורומנו מגולח וצנוברים קלויים הוא א ללא גלוטן ומספק כ 4 מנות. זה הר ד ' אובר יש 366 קלוריות, 12 גרם חלבון, ו 31 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור הרביעי ביולי. 1080 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. מתכון זה מאוכלרשת דורשת מלח ופלפל, חרדל דיז'ון, גרידת לימון ודבש. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 66%, שהוא מוצק. מתכונים דומים: סלט קישואים בגריל עם ויניגרט עשבי לימון ורומנו מגולח וצנוברים קלויים, סלט קינואה קשת עשב לימון עם צנוברים קלויים, ו נבט בריסל מגולח ופסטה קישואים צ'וריסו עם צנוברים קלויים.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את הגריל לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
מברישים את הקישואים משני הצדדים בשמן קנולה ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. גריל רק על 1 דקה לכל צד (עד חרוך מעט נבול), ולאחר מכן להסיר אותם מגש.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מקציפים בקערה קטנה את חרדל הדיז ' ון, מיץ הלימון, גרידת הלימון, הדבש, לפי הטעם, והמלח והפלפל, לפי הטעם והפטרוזיליה. לאט לאט, מקציפים פנימה את שמן הזית עד לתחליב.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מזלפים את הוויניגרט על הקישואים ונותנים לו לכבוש במשך 15 דקות בטמפרטורת החדר. למעלה עם גבינה מגולחת, צנוברים, פטרוזיליה ועלי נענע.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם הבחירות המובילות שלי לסלט. סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר שניהם בעלי תווי הרבי המשלימים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרטות טארט, בעוד שרדונה יכולה להיות בחירה טובה לרוטבי סלט שמנת. יין אחד שתוכלו לנסות הוא גבעת הציד של נהר קומאו שרדונה. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 60 דולר.
נהר קומאו האנטינג היל שרדונה
נהר קומאו האנטינג היל שרדונה
ליין זה ניחוחות ריחניים של לימון/ליים על האף המאפיינים את הבושם המקסים מפירות הגדלים בגבעת הציד. ייצור 2013 הושפע מקפוא באביב והיבולים הבאים היו בערך חצי מהגודל הרגיל. הקיץ היה אחד הטובים ביותר שנרשם והענבים היו נקיים להפליא, בשלים וטעמים עזים, ויצרו יין בעל ריכוז ומורכבות עזים שיחיה זמן רב מאוד.