מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות10
ציון בריאות34
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותסלטמנה מרכזיתארוחות ערב
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פא-גיא-טה צ'ילי
מיני כיכרות בשר עם גבינה
תבשיל פירות ים חריף
קציצות בשר הוואיות
פילה חזיר אסייתי כבוש
עוף רימון אקזוטי
מתכונים קשורים
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
קציצות ברביקיו
מטבל תותים
מגזין

סלט קצוץ בסגנון ניו יורק

סלט קצוץ בסגנון ניו יורק
סלט קצוץ בסגנון ניו יורק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 16 גרם חלבון , 38 גרם שומן , ובסך הכל 483 קלוריות . מתכון ללא גלוטן זה מגיש 10 ומחירו $3.03 למנה . מההכנה ועד הצלחת, מתכון זה לוקח כשעתיים ו-20 דקות . למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 9 מעריצים. גשו לסופר וקנו ירקות סלט, מיונז, מלח ופלפל גרוס, ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון סופר ספונאלי של 81% . נסו סלט קצוץ בסגנון ניו יורק , סלט קצוץ בסגנון ניו יורק וסלט קצוץ בסגנון תאילנדי עם סרירצ'ה טופו (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מניחים את הירוקים ואת כל הקיבועים בכלים קטנים.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
3
יש קערת נירוסטה גדולה עם מלקחיים. תן לכל אחד לבנות את הסלט שלו על ידי זריקת מה שהוא רוצה לקערה. לזרוק ולהטות את הסלט על קרש חיתוך. בעזרת 2 סכינים, קוצצים במהירות את הסלט כך שהוא קצוץ לחתיכות קטנות יותר. לזרוק אותו בחזרה לתוך צלחת המתכת ולזרוק עם Herby Ranch Dressing.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ראנץרוטב ראנץ
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
תְרֵיסַרתְרֵיסַר
ספריי סוכריות ליל כל הקדושים, אופציונליספריי סוכריות ליל כל הקדושים, אופציונלי
4
מעבירים לצלחת ומפזרים מעט מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
(סרטים רחבים, החלף פטוצ'יני אם לא זמין)(סרטים רחבים, החלף פטוצ'יני אם לא זמין)
5
מערבבים בקערה את המיונז, החמאה, השמנת החמוצה, הפטרוזיליה, העירית, האורגנו, החומץ, רוטב ווסטרשייר ומלח ופלפל לפי הטעם. מצננים כמה שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
(סרטים רחבים, החלף פטוצ'יני אם לא זמין)(סרטים רחבים, החלף פטוצ'יני אם לא זמין)
אריזות מתנהאריזות מתנה
2 כפות כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ2 כפות כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
אורגנואורגנו
פרושוטו, פרוס בינוני-דק (לעיטוף ההמבורגרים)פרושוטו, פרוס בינוני-דק (לעיטוף ההמבורגרים)
6 אונקיות פנצ'טה פרוסה דק, חתוכה לקוביות דקות6 אונקיות פנצ'טה פרוסה דק, חתוכה לקוביות דקות
עיריתעירית
ציוד שתשתמש בו
ספריי סוכריות ליל כל הקדושים, אופציונליספריי סוכריות ליל כל הקדושים, אופציונלי

מרכיבים

1חבורהאספרגוס, blanched ופרוס לחתיכותאספרגוס, blanched ופרוס לחתיכות2אבוקדו, פרוסאבוקדו, פרוס1201 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב חמאה (יותר לפי הצורך כדי להגיע לעקביות הרצויה)חלב חמאה (יותר לפי הצורך כדי להגיע לעקביות הרצויה)397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית, סחוט ושטוףשעועית, סחוט ושטוף1מלפפון אנגלי, חצוי אז פרוסמלפפון אנגלי, חצוי אז פרוס15דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עלי פטרוזיליה שטוחים איטלקיים, קצוציםעלי פטרוזיליה שטוחים איטלקיים, קצוצים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עירית טרייה קצוצהעירית טרייה קצוצה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מוצרלה טרייה, קוביותמוצרלה טרייה, קוביות1pintsעגבניות ענבים, חצויעגבניות ענבים, חצוי10שרימפס וורידיםמלח ופלפל טחוןמלח ופלפל טחון4ביצים קשות, קלופות ופרוסותביצים קשות, קלופות ופרוסות2241 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיונז (אמיתי) מיונז (אמיתי)120דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סלט ירקות מעורביםסלט ירקות מעורבים227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות, פרוסותפטריות, פרוסות227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות, פרוסותפטריות, פרוסות113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.זיתים מעורביםזיתים מעורבים2חתיכות טופי הית' בראורגנו טרי קצוץאורגנו טרי קצוץ8צנוניות, חצויצנוניות, חצוי2פלפלים אדומים, פרוסיםפלפלים אדומים, פרוסים8עלי רומיין שלמיםעלי רומיין שלמים1151 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות67דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גרעיני חמניותגרעיני חמניות3חתיכות טופי הית' ברחומץ לבןחומץ לבן2חתיכות טופי הית' בררוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר2פלפלים צהובים, פרוסיםפלפלים צהובים, פרוסים

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

סלט בתפריט? נסה להתאים עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. אתה יכול לנסות את Perrier-Jouet Grand Brut. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-57 דולר לבקבוק.
פרייר-ז'ואט גרנד ברוט
פרייר-ז'ואט גרנד ברוט
הרעננות והחיוניות המרשימה של ניחוחות הפרחים והפירות (פירות צהובים ופירות טריים) משתרשים, לפני שהם מפנים את מקומם לתווים עדינים של וניל וחמאה, ומשווים ליין אופי פירותי ועקבי. התווים של שזיף דובדבן, לימון ותפוז ברגמוט מופיעים תחילה, ואז מפנים מקום לפרחים של עצי פרי, כגון ליים ויערה. אחריהם מופיעים תווים של חמאה, עוגות מדלן וסוכר וניל. תווים מתמשכים של אשכולית, אפרסקים לבנים, אגסים ירוקים, עצי תפוח ואגוזי לוז ירוקים מסיימים את הטעם.
עוף אפוי בפחית בירה
מטבל תותים
פאי קרם סוכר במלון דורבין
סלט ביצים קל
קאפקייקס עם ציפוי גזר
עוגיות סורגום
תבשיל עגבניות קיץ
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי קרים בוסטון 1