קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

סלט שוק עם תירס, סלק, שומר ומלפפון

סלט שוק עם תירס, סלק, שומר ומלפפון
סלט שוק עם תירס, סלק, שומר, מלפפון נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 180 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. אם יש לכם עלי בזיליקום, נורת שומר, חומץ יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו שומר של שוק דו-Rite, תפוז דם, סלט אבוקדו, סלט תפוזים עם סלק ושומר, ו סלט מורסילה עם סלק, שומר ואגוז-ויניגרט טקילה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
לקצץ סלק, לשים אותם על גיליון גדול של נייר, טפטוף עם 1 כפית. שמן זית, לעטוף בנייר כסף. סלק צלוי עד רך כאשר פירסינג עם מזלג, 30 עד 60 דקות. לפתוח ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
3
בינתיים, בקערה בינונית, להקציף יחד הנותרים 4 כפות. שמן זית, חומץ, שום, מלח וחרדל. שים את התחבושת בצד.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
לקצץ ירקות נוצתיים וגבעולים משומר (לשמור על מרק אם אתה רוצה) ולפרוס נורה דק ככל האפשר. שים בקערה עם רוטב. דק קוצצים בצל ירוק ומוסיפים לקערה. לזרוק למעיל עם ההלבשה. עם כף מחורצת, להרים תערובת בצל fennelgreen מתוך הקערה (משאיר רוטב עודף מאחור) ולחלק באופן שווה בין 6 צלחות, סידור סלט על רבע מכל צלחת.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ירוקירוק
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
לקלף, זרע, וקוצצים מלפפון. לשים בקערה עם רוטב ומפזרים פלפל. לזרוק למעיל עם ההלבשה. הרם מלפפון מתוך קערה (משאיר רוטב עודף מאחור) ולחלק באופן שווה בין צלחות, הסדרת ליד סלט שומר.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
חותכים גרעינים מתירס ומניחים בקערה עם רוטב. קוצצים 4 עלי בזיליקום ומוסיפים לקערה. לזרוק למעיל עם ההלבשה. הרם תירס ובזיליקום מתוך קערה (משאיר ההלבשה עודף מאחור) ולחלק באופן שווה בין צלחות, הסדרת ליד המלפפון.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
7
כאשר סלק מגניב מספיק כדי להתמודד, להחליק קליפות, לחתוך סלק לחתיכות בגודל ביס, ולשים בקערה עם ההלבשה. לזרוק עם שאר ההלבשה ולחלק באופן שווה בין צלחות, סידור ברבעון הנותר של כל צלחת.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
8
חותכים עלים בזיליקום הנותרים לתוך סרטים דקים ומפזרים על סלט.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
9
מגישים עם מלח גרגר גס, לפיזור לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות