סלט שלוש שעועית
סלט שלוש שעועית יכול להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 6 . מנה אחת מכילה 188 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך שעועית, פלפל, שעועית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. נסו שעועית ירוקה, שעועית צהובה וסלט עגבניות עם ויניגרט בלסמי לבן, ארוחת ערב: פול, אספרגוס וסלט שעועית ירוקה, ו שעועית ירוקה, תירס קלוי וסלט שעועית שחורה (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים את החומץ, חצי מיץ לימון, 1/2 כוס מים, סוכר, כוסברה, 1 כפית מלח וקמצוץ של פלפל בסיר. מביאים לרתיחה ומבשלים 1 עד 2 דקות.
שים את הפלפל ואת הבצל האדום בקערה; יוצקים את המלח.
בואו להתקרר לטמפרטורת החדר.
מבשלים את שעועית ירוקה ושעווה במים רותחים עד פריך במכרז, 3 עד 4 דקות.
מעבירים לקערה גדולה יחד עם השעועית השחורה.
מקציפים את המלח השמור, את מיץ הלימון הנותר ואת החרדל בקערה, ואז מקציפים בשמן הזית עד לקבלת חלקה. לזרוק עם תערובת השעועית. מכסים ומקררים לפחות 1 שעה. מערבבים בכוסברה ומתבלים במלח ופלפל לפני ההגשה.