סלט שעועית חמוציות עם סלרי, בזיליקום ונענע
תמיד כיף שיש עוד מתכון של בצד, אז תנו הזדמנות ל סלט שעועית חמוציות עם סלרי, בזיליקום מנטה. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 8 . מנה אחת מכילה 274 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -30 דקות. אם יש לכם צ'ילה, מנטה, חומץ יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: סלט שעועית לבנה עם סלרי ונענע (ולפעמים טונה), שעועית חמאה, טונאן וסלט סלרי, ו שעועית חמאה, טונאן וסלט סלרי.
הוראות
בסיר גדול, לכסות את השעועית עם 2 סנטימטרים של מים ולהביא לרתיחה. מכסים את הסיר חלקית ומבשלים את השעועית מעל חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד רך, על 1 שעה.
מוסיפים עוד מים, במידת הצורך, כדי לשמור על השעועית מכוסה.
מסננים את השעועית, שומר 1/2 כוס של נוזל הבישול.
בקערה קטנה, לטאטא את החומץ, שמן וחרדל ומתבלים עם מלח ופלפל.
מעבירים את השעועית לקערה גדולה.
מוסיפים את הסלרי, jalapeo, צ ' ילה האדומה, את השעועית השמורה בישול נוזלי ההלבשה; לזרוק היטב. מתבלים במלח ופלפל.
תן לסלט לעמוד במשך 15 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים בזיליקום ונענע ומגישים.