סלט שעועית ירוקה וצהובה עם רוטב צ'ייב
סלט שעועית ירוקה וצהובה עם רוטב צ'ייב נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 6 מנות. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 137 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו עירית, מלח ופלפל, עירית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט שעועית ירוקה וצהובה עם חלב חמאה-ארוגולה, סלט שעועית ירוקה וצהובה עם רוטב עגבניות עבה וגבינת פטה, ו שעועית ירוקה, שעועית צהובה וסלט עגבניות עם ויניגרט בלסמי לבן (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת מכוסה 5 עד 6 ליטר מעל חום גבוה, להביא כ 3 ליטרים מים רותחים.
הסר קצוות וכל מחרוזות משעועית ירוקה וצהובה. לשטוף שעועית ולהוסיף מים רותחים. מבשלים, חשופים, עד שהשעועית רכה-פריך כאשר פירסינג, 3 עד 4 דקות.
מסננים, ואז לטבול במי קרח עד קריר, 3 עד 4 דקות.
בקערת סלט רחבה, מערבבים יחד חרדל, חומץ, שמן זית, ועירית קצוצה.
מוסיפים שעועית ומערבבים עם רוטב. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.