סלט שעועית ירוקה עם זרעי חרדל וטרגון
גשו לסופר וקנו זרעי חרדל, זרעי כוסברה, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 3 דקות. נסו המרכיב הסודי (חרדל דיז'ון): סלט שעועית ירוקה חמה עם שאלוט וחרדל, סלט שעועית צרפתית עם טרגון ופלפל ירוק, ו סלט שעועית ירוקה עם רוטב טרגון שמנת (מתכונים דומים).
מרכיבים
1כף. חומץ ביין אדום
אבוקדו, קצוץ2חתיכות טופי הית' בר
זרעי כוסברה, מרוסקים בערך עם מרגמה ועלי1
שן שום x, לחוץ680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שעועית ירוקה, קצוות גזומים1
x חלפיניו, זרע קצוץ דק1
גרידה מגוררת ומיץ לימון4שרימפס וורידים
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1אוראו ממולאים כפולים
לתיבול בשר33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אפונה קפואה1כף. חומץ ביין אדום
שאלוט, קצוץ דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
טרגון קצוץ, ועוד לקישוט