קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות77
מגזין

סלט שעועית לבנה עם לימון וכמון

סלט שעועית לבנה עם לימון וכמון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל סלט שעועית לבנה עם לימון כמון. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 272 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם כמון טחון, פטרוזיליה, שעועית צפונית סופר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט שעועית לבנה שמיר לימון, סלט שעועית לבנה לימון, ו פארו, שעועית לבנה וסלט לימון משומר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים שעועית בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
הוסף מספיק מים קרים כדי לכסות על ידי 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
תן לשעועית להיספג בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
4
שעועית ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
5
מניחים בסיר גדול כבד.
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
6
מוסיפים עלי דפנה ומספיק מים קרים כדי לכסות על ידי 2 אינץ'; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
7
מוסיפים מלח וממשיכים להתבשל עד שעועית מכרז אבל עדיין להחזיק צורה, על 15 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
8
מסננים שעועית ומניחים בקערה גדולה; משליך עלי מפרץ.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מוסיפים בצל ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
10
להקציף שמן, מיץ לימון, כמון, וקיין בקערה בינונית. רוטב העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
יוצקים מעל סלט שעועית; לזרוק בעדינות לשלב. האם קדימה יכול להתבצע 2 שעות קדימה.
12
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.
13
סדר עלי חסה על צלחות בודדות או על מגש גדול. סלט שעועית כפית לתוך חסה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ