קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין

סלט שעורה פטה ופפרונצ'יני

סלט שעורה פטה ופפרונצ'יני
סלט שעורה פטאן ופפרונצ'יני הוא צמחוני מנה עיקרית. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 17 גרם חלבון, 11 גרם שומן, ובסך הכל של 368 קלוריות. מתאים ל-4 ומחירו 1 מנות.77 דולר למנה. אם יש לכם שעורה לבישול מהיר, שעועית נייבי, חומץ סיידר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 69%. הציון הזה די טוב. נסו סלט חומוס, שעורה ופטה, סלט חומוס, שעורה ופטה, ו סלט סלק קלוי עם שעורה, פטה ובצל אדום (מתכונים דומים).

הוראות

1
הביאו לרתיחה 1 1/2 כוסות מים בסיר בינוני; מוסיפים שעורה. מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים 18 דקות או עד שנוזל נספג והשעורה רכה.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מסננים ושוטפים במים קרים; מסננים היטב.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
בזמן שהשעורה מתבשלת, שלבו בקערה גדולה גבינת פטה, עגבניות, פלפלים, בזיליקום, צלפים, חומץ, שמן זית, שום ושעועית נייבי; זורקים היטב.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
שעועית חיל היםשעועית חיל הים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שעורהשעורה
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים את השעורה המבושלת; זורקים בעדינות עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
5
מגישים מיד.