קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות10
ציון בריאות2
מגזין

סלט תבלין תירס מעושן של השף סקוט

סלט תבלין תירס מעושן של השף סקוט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל השף סקוט מעושן סלט להתענג תירס. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 125 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -35 דקות. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, בצל, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . וזה די גרוע. מתכונים דומים: עץ ארז-זנבות לובסטר עם תבלין צ'ילי מעושן תירס, צלעות חזיר פפריקה מעושנות עם פלפל חריף ותבלינים, ו סלט תבלין תירס.

הוראות

1
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני ושמן קל באח.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
לזרוק גרעיני תירס עם 1/2 כוס שמן צמחי במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
גרעינים תירסגרעינים תירס
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
3
מקום מחבת בגריל שחומם מראש וצלי עד השחמה, 15 עד 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מעבירים תירס לקערה גדולה ומוסיפים פלפל, בצל, סלרי וזיתים.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5
לטאטא חומץ, 1/4 כוס שמן צמחי, כוסברה, חלפיניו, ושום מגורען בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים כשריםחמוצים כשרים
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
6
יוצקים תערובת חומץ על תערובת תירס; לזרוק. מכסים ומקררים לפחות 2 שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר