קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות6
ציון בריאות11
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט תות-ארוגולה עם ויניגרט ליים מתוק

סלט תות-ארוגולה עם ויניגרט ליים מתוק
סלט תות-ארוגולה עם ויניגרט לימון מתוק עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 185 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. אם יש לכם מיץ תפוזים, סוכר, מלח כשר ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. נסו סלט ארוגולה תות עם ויניגרט לימון מתוק, סלט עשבי ג'יקמן ארוגולה עם ויניגרט ליים, ו ארוגולה & סלט פטה עם ויניגרט תות (מתכונים דומים).

הוראות

1
לזרוק את פרוסות תות, ארוגולה ופרמזן מתפוררת בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
2
במרץ להקציף יחד את החרדל, סוכר, מיץ ליים ומיץ תפוזים בקערה בינונית, לטאטא בין תוספות לפזר את כל החומרים.
מרכיבים שתצטרך
אבקת ג'לטין חמוציותאבקת ג'לטין חמוציות
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
3
מוסיף את שמן הזית בזרם דק בעת שטאטא עם היד השנייה. (זהו זמן מושלם לבקש יד נוספת, או למקם את הקערה במרכז מגבת צלחת מכורבל לתוך מעגל סביב הבסיס כדי לייצב אותו.) טעם ועונה עם קמצוץ של מלח, במידת הצורך, וטחינה או שניים של פלפל. לזרוק את הסלט עם חלק מהרוטב ולהגיש את השאר בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
4
צילום: Con Poulos