סלט תות-ארוגולה עם ויניגרט ליים מתוק
סלט תות-ארוגולה עם ויניגרט לימון מתוק עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 185 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. אם יש לכם מיץ תפוזים, סוכר, מלח כשר ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. נסו סלט ארוגולה תות עם ויניגרט לימון מתוק, סלט עשבי ג'יקמן ארוגולה עם ויניגרט ליים, ו ארוגולה & סלט פטה עם ויניגרט תות (מתכונים דומים).
הוראות
לזרוק את פרוסות תות, ארוגולה ופרמזן מתפוררת בקערה גדולה.
במרץ להקציף יחד את החרדל, סוכר, מיץ ליים ומיץ תפוזים בקערה בינונית, לטאטא בין תוספות לפזר את כל החומרים.
מוסיף את שמן הזית בזרם דק בעת שטאטא עם היד השנייה. (זהו זמן מושלם לבקש יד נוספת, או למקם את הקערה במרכז מגבת צלחת מכורבל לתוך מעגל סביב הבסיס כדי לייצב אותו.) טעם ועונה עם קמצוץ של מלח, במידת הצורך, וטחינה או שניים של פלפל. לזרוק את הסלט עם חלק מהרוטב ולהגיש את השאר בצד.