סלט תירס & שעועית שחורה מקסיקני עשוי להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 9. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 65 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. אם יש לכם פלפלים, פלפל חלפיניו, כוסברה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. מתכונים דומים: שעועית שחורה וסלט תירס-סלט מקסיקני חריף / מנות ראשונות, שעועית שחורה ומרק תירס + גבינה מקסיקנית חריפה שלוש גבינה, ו סלט שעועית שחורה מקסיקני.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Teutonic Gamay פינו נואר תערובת 1787 לספירה. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.