המתכון בריאות סלט תפוחי אדמה גרמני חם מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט מרהיב חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 180 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה עבור יום העצמאות. 38 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם חומץ סיידר, שמן canolan, זרעי סלריוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו סלט תפוחי אדמה גרמני, סלט תפוחי אדמה גרמני חם, ו סלט תפוחי אדמה גרמני חם (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר 4 ליטר, מניחים תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
2
הוסף מים רק כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים
3
חום לרתיחה; להפחית את החום לנמוך. מבשלים מכוסה, 25 עד 30 דקות או עד מכרז.
4
ניקוז; מגניב מעט.
5
חותכים לפרוסות.
6
בינתיים, במחבת nonstick 12 אינץ', לבשל בייקון על חום בינוני עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
ניקוז על מגבות נייר. קוצצים בייקון; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
8
להסיר ולהשליך טיפות בייקון ממחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
להוסיף שמן; חום מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
10
מוסיפים בצל; מבשלים 3 עד 4 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד למכרז. מערבבים בקמח, סוכר, מלח, זרעי סלרי ופלפל. מערבבים בהדרגה במים, חומץ וחרדל. מבשלים מעל חום בינוני 2 עד 3 דקות, ערבוב כל הזמן, עד מבעבע ועבה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי סלרי
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
11
מערבבים בתפוחי אדמה ובייקון. מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד מחומם היטב. כדי לשרת, מפזרים פטרוזיליה.
גרמנית בתפריט? נסה זיווג עם Dornfelder וריזלינג. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג גרמני זוגות להפליא עם פירות ים ושניצל, בעוד אדום גרמני כמו Dornfelder הולך טוב עם בשר בקר ובשר משחק. יין אחד אתה יכול לנסות הוא היינץ Eifel שיין Dornfelder מתוק אדום. יש לו 3.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.