סלט תפוחי אדמה רוסי מקוסטה ריקה

זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. אם יש לכם סלק, ביצים, תפוחי אדמהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו טאקו דגים קוסטה ריקה, קוקוסים-בוטנים עוגיות: Galletas מריה (קוסטה ריקה), ו סלט תפוחי אדמה רוסי הידוע גם בשם אוליבייה Salade (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את תפוחי האדמה לתוך סיר ומכסים במים מלוחים. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ולאחר מכן להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים עד מכרז, על 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

לנקז ולאפשר קיטור יבש במשך דקה או שתיים. אפשר לתפוחי האדמה להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

בעוד תפוחי האדמה מתבשלים, מניחים את הביצים לסיר בשכבה אחת וממלאים במים כדי לכסות את הביצים ב 1 אינץ'. מכסים את הסיר ומביאים את המים לרתיחה מעל חום גבוה. לאחר שהמים רותחים, להסיר מהחום ולתת את הביצים לעמוד במים החמים במשך 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

1 כוס גריסי פנינה לבנים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל