סלט תפוחים קצוצים עם אגוזי מלך קלויים, גבינה כחולה וויניגרט רימונים
סלט תפוחים קצוצים עם אגוזי מלך קלויים, גבינה כחולה וויניגרט רימונים הוא מתכון ללא גלוטן עם 8 מנות. מנה אחת מכילה 447 קלוריות, 14 גרם חלבון ו-33 גרם שומן. מתכון זה מכסה 16% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. המתכון הזה של Foodnetwork דורש תפוחים, מולסה רימונים, מלח ופלפל וחרדל דיז'ון. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. עם ציון ספונקולרי של 50%, המנה הזו מוצקה. נסו סלט גבינה כחולה, תפוחים ופקאן עם ויניגרט רימונים, סלט תפוחים קצוצים עם ויניגרט רימונים וסלט תפוחים קצוצים עם ויניגרט רימונים (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים את התפוחים, התרד, האנדיב, אגוזי מלך וגבינה כחולה בקערה גדולה.
מוסיפים את הוויניגרט, מערבבים לציפוי ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
טורפים יחד את מולסה הרימונים, החומץ, החרדל, הדבש ומלח ופלפל בקערה בינונית. טורפים לאט את שמן הזית עד לקבלת אמולסיה. ניתן לאחסן ויניגרט, מכוסה היטב, במקרר למשך יומיים.
יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner
סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. קרח הריזלינג של Wagner Vineyards עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-31 דולר לבקבוק.
![וגנר וויניארדס קרח ריזלינג]()
וגנר וויניארדס קרח ריזלינג
כבישה עדינה של ענבים קפואים מוציאה רק את המיץ תוך השארת מים בצורת קרח. התוצאה היא יין הקינוח היוקרתי והמלא הזה. ארומטי וטעים, כל לגימה התפוצצה עם פירותיות תוססת ומותירה אחריה סיומת חיה ומתמשכת.