קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות36
מגזין

סלט תרד חם עם ביצים רכות

סלט תרד חם עם ביצים רכות
סלט תרד חם עם ביצים רכות עלומות עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 264 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חומץ שרי, שמן זית, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו כרישה קלויה עם ביצים עלומות וסלט תרד חם, סלט Chanterelle חם עם גרגר ביצים עלומות, ו סלט ארוגולה חם של מיכאל רולמן עם בייקון וביצים שלוקות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר קטן, להביא 1 ליטר מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים 1 כפית מלח וביצים ומבשלים על חום גבוה בינוני במשך 5 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר את הביצים לקערה של מים קרים ולתת לעמוד במשך 3 עד 4 דקות. שמור את המחבת של מים חמים על הכיריים על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
3
בינתיים, לשים את התרד בקערה גדולה. במחבת בינונית, משלבים את שמן הזית, שרי ו חומץ בלסמי, שאלוט וקורנית, ומרתיחים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
4
לפצח את הביצים בכל רחבי בעדינות לקלף אותם תחת מים זורמים חמים, שמירה על אותם שלמים. באמצעות כפית מחוררת, להחליק את הביצים במים החמים במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
5
יוצקים את הרוטב החם על התרד, מתבלים במלח ופלפל וזורקים. תלוש את הסלט על צלחות, מעל כל אחד עם ביצה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך