סלט תרד עם תאנים ויניגרט בייקון חם
סלט תרד עם תאנים ויניגרט בייקון חם נטול גלוטן, מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 18 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 430 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תאנים, חרדל דיז'ון, חומץ סיידר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב התאנים המיובשות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת Fig & Cacao Nib כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. נסו סלט תרד עם ויניגרט בייקון חם, סלט תרד עם ויניגרט בייקון חם, ו סלט תרד עם ויניגרט בייקון חם (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים בייקון במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה עד פריך, על 5 דקות.
הסר בייקון לצלחת מרופדת בנייר מגבת; לשפוך 1 כף. fat; reserve (כ 1 כף. יישאר). כאשר בייקון מתקרר, להתפורר.
מוסיפים גרגרי חומוס לאותו מחבת ומבשלים, ערבוב, עד השחמה קלה מעט צונן, 7 עד 10 דקות.
מניחים תרד בקערה גדולה; לפזר חומוס על תרד.
הסר מחבת מחום ולהקציף בחומץ (היזהר, כמו תערובת עשויה ניתזים).
מוסיפים חרדל, בעוד המחבת עדיין חם, להקציף בשומן בייקון שמור ושמן זית. במהירות לגרד רוטב לקערה עם תרד חומוס.
מוסיפים תאנים ובייקון מתפורר. לזרוק יחד היטב, מפזרים גבינה כחולה, אם תרצה, ומגישים.