סלמון אלסקה בגריל Veracruz עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 440 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך צלפים, שמן זית, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה מצוין. מתכונים דומים: פילה סלמון אלסקה בגריל: פשוט, מתוק, מספק, סלמון אלסקה צלוי, ו מרק סלמון אלסקה.
הוראות
1
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני עד חם.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
מוסיפים בצל, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 5 דקות או עד השחמה קלה; מוסיפים שום, ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים עגבניות, טימין קצוץ, קליפת לימון, חצי זיתים, חצי צלפים, וחצי jalapeos. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 5 דקות או עד הנוזל מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
אגסי בארטלט או ד'אנג'ו
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
בלילת לחם תירס
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
4
להוסיף 1 כוס מים, ומבשלים 15 דקות יותר. מערבבים 1 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
תן לרוטב להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
6
מעייל הצדדים של סלמון עם ספריי בישול; מפזרים הנותרים 1/4 כפית מלח. גריל, מכוסה, מעל חום בינוני גבוה (350 עד 40
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
מיונז, ועוד, לפי הצורך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
4 דקות בכל צד או במידה הרצויה של doneness. רוטב כפית לתוך צלחת הגשה; מניחים סלמון על רוטב.
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה Antica (Mountain Select) עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.