קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות6
ציון בריאות54
מגזין

סלמון אפוי וחציל קנלוני

סלמון אפוי וחציל קנלוני
סלמון אפוי & חציל cannelloni הוא pescatarian מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 1206 קלוריות, 60 גרם חלבון ו 69 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-51 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 55 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו שמן זית, סלמון, צלפים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו סלמון קנלוני עם רוטב שמנת לימון, קנלוני אפוי, ו Cannelloni אל Forno (צינורות פסטה אפויים, סגנון Casalinga) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת גדולה ומטגנים את הבצל במשך 10 דקות, עד שמתחילים להפוך לזהב. מערבבים בחציל, ואז מטגנים 5 דקות יותר כדי לרכך אותם.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
יוצקים את פסאטה ויין, ולאחר מכן מערבבים את צלפים, סוכר, מלח 1 כפית וכמה פלפל שחור. לכסות ולבשל במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
פאסאטהפאסאטה
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
בינתיים, כף 250 גרם מסקרפונה לתוך קערה עם חלב, פסטו וביצים, והכה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
חצי כל פילה סלמון לעשות 2 חתיכות ארוכות.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
5
מורחים 1 כף של המסקרפונה הנותר על כל גיליון פסטה, מוסיפים חתיכת סלמון, ואז מתבלים ומתגלגלים.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
לשטוף לנבול את התרד במחבת גדולה( אתה לא צריך להוסיף שמן), ולאחר מכן לסחוט כמה שיותר נוזלים ככל שאתה יכול ממנו זה חשוב כמו אחרת לאפות פסטה יהיה רטוב מדי.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מורחים את התרד על בסיס צלחת לזניה גדולה או בדיל קלייה, מדידה כ 27 x 35cm. מסדרים את הסלמון ואת חבילות לזניה על התרד, ואז לשפוך על עגבניות ורוטב חציל. עכשיו בזהירות לשפוך על שכבת פסטו mascarpone. אם הקפאה, לכסות את פני השטח של הלזניה עם סרט נצמד, ואז overwrap את המנה עם סרט נצמד רדיד. להפשיר, להפשיר לילה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
כדי לבשל ולהגיש, לחמם תנור 190c / 170c מאוורר / גז 5, לפזר את הפרמזן על mascarpone ולאפות במשך 40 דקות עד מבעבע. אפשר להתיישב בצלחת במשך 5-10 דקות לפני ההגשה מפוזרת עם עלי בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
מסקרפונהnameמסקרפונהname
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד