קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות64
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
זיתים: הפרי הזעיר הזוהר בבהירות
אוכל מנחם במיטבו: מתכוני תבשיל בקר הטובים ביותר
בישול עם בירה: 5 מתכוני המסיבה הטובים ביותר
איך לבשל בקר וסטייק
מה לבשל השבוע?
המדריך האולטימטיבי להכנת רול-אפס פירות תוצרת בית משלך
מדגנים עתיקים ועד מעדנים מודרניים: פתיחת ההיסטוריה המרתקת של האוכל
העתיד של אוכל טבעוני: בחינת מגמות קולינריות עולמיות בשנת 2023
מעבר לגבולות: גילוי הגיוון והטעימות של מטבחים גלובליים
מסע גסטרונומי: גילוי המסעדות המפורסמות ביותר בעולם
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
סלמון בגריל עם עגבניות טריות-צ'אטני תפוז
סלמון בגריל עם עגבניות טריות-תפוז Chutney עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ואת הבמנה זו יש: 603 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 38 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך שמן זית, תפוזי טבור, מיץ תפוזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. נסו Roughy תפוז עלומה w / עגבניות ורוטב עשב טרי, תפוז טרי-צ'אטני תפוחים, ו עגבניות טריות צ'אטני (מתכונים דומים).
הוראות
1
מברישים את סורגי הגריל בקלילות עם שמן הזעפרן. הכן אש חמה מאוד בגריל גז או פחם.האש צריכה להיות אדומה ובוהקת ולוהטת. לשפשף את הסורגים עם הצד לחתוך של תפוחי אדמה russet (עמילן מן תפוחי אדמה שומר את הדגים מן דבק). (הערה: אתה יכול להשתמש במחבת גריל העליון תנור במקום גריל חיצוני, אם תרצה, אם כי הטעם לא יהיה בדיוק אותו הדבר.)
מרכיבים שתצטרך![תפוחי אדמה Russet]()
תפוחי אדמה Russet![שמן זעפרן]()
שמן זעפרן![פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים]()
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים![עמילן]()
עמילן![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט![2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות]()
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
תפוחי אדמה Russet
שמן זעפרן
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
עמילן
ממתק תמנון בריט
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובותציוד שתשתמש בו![1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים]()
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים![2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה]()
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה![סמבל (משחת צ'ילי שום)]()
סמבל (משחת צ'ילי שום)
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
סמבל (משחת צ'ילי שום)2
מניחים את הסלמון על חתיכת נייר אלומיניום כבד חובה, צד העור למטה.
מרכיבים שתצטרך![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך
מיונז, ועוד, לפי הצורךציוד שתשתמש בו![כפית אחת של מיץ לימון GOYA®]()
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®3
לטפטף את מיץ התפוזים על צד הבשר של הסלמון. מעיל באופן שווה עם שמן זית, בזיליקום, שמיר, מלח ופלפל. לחץ קלות על עלים עשב לתוך הבשר כך שהם לדבוק.
מרכיבים שתצטרך![צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק]()
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![ענפי שמיר טריים שנקטפו]()
ענפי שמיר טריים שנקטפו![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
סטייקים של ניו יורק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'מיונז, ועוד, לפי הצורך
1 בצל אדום, קוביות קטנות
ענפי שמיר טריים שנקטפו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק4
מניחים את צד בשר הסלמון למטה (צד עור למעלה) על הגריל (להזמין את רדיד) ומבשלים 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך
מיונז, ועוד, לפי הצורךציוד שתשתמש בו![סמבל (משחת צ'ילי שום)]()
סמבל (משחת צ'ילי שום)![כפית אחת של מיץ לימון GOYA®]()
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סמבל (משחת צ'ילי שום)כפית אחת של מיץ לימון GOYA®5
הפוך את הסלמון והנח אותו על הנייר.
מרכיבים שתצטרך![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך
מיונז, ועוד, לפי הצורךציוד שתשתמש בו![כפית אחת של מיץ לימון GOYA®]()
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®6
יוצקים את מיץ התפוזים הנותר על הסלמון.
מרכיבים שתצטרך![צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק]()
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקמיונז, ועוד, לפי הצורך7
שים את הסלמון בנייר הכסף על הסורגים מעל האש וטבח חשף 8 עד 10 דקות יותר, עד שהדגים מתחילים להתקלף אבל הוא עדיין קצת בשרני במרכז. (הערה: הדג ימשיך לבשל כפי שהוא נח.)
מרכיבים שתצטרך![מיונז, ועוד, לפי הצורך]()
מיונז, ועוד, לפי הצורך![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
מיונז, ועוד, לפי הצורךממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![כפית אחת של מיץ לימון GOYA®]()
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®12
עגבניות טריות-צ ' אטני תפוז
מרכיבים שתצטרך![הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות]()
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות![3 מקלות בייגלה]()
3 מקלות בייגלה![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
3 מקלות בייגלה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות14
לזרוק את עגבניות אגס צהוב ועגבניות ענבים אדומות עם 2 כפות של שמן זית והחומץ מעיל שווה.
מרכיבים שתצטרך![לחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילה]()
לחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילה![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![חצאי אגסים בסירופ]()
חצאי אגסים בסירופ
לחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילהסטייקים של ניו יורק1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
חצאי אגסים בסירופ15
מורחים בשכבה אחת על תבנית אפייה ומניחים בתנור לצלות כ -30minutes.
מרכיבים שתצטרך![מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה]()
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהציוד שתשתמש בו![2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה]()
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה17
מגררים את ההתלהבות מהתפוזים ומניחים את ההתלהבות בקערה. חתוך את הקליפה ואת הפיט הלבן מן התפוזים וזרוק.
מרכיבים שתצטרך![3 מקלות בייגלה]()
3 מקלות בייגלה
3 מקלות בייגלהציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון18
חותכים את התפוזים לקטעים ומוסיפים אותם לקערה עם ההתלהבות.
מרכיבים שתצטרך![3 מקלות בייגלה]()
3 מקלות בייגלה
3 מקלות בייגלהציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון19
מוסיפים את העגבניות, הבצל, הג ' ינג ' ר, ואת שמן הזית הנותר, גרידת הלימון, מיץ לימון, jalapeño, זרעי חרדל, זרעי שומר, גרגרי פלפל, בזיליקום, מלח ופלפל בקערה ומערבבים לערבב ביסודיות. להכניס למקרר במיכל אטום עד שיהיה מוכן לשימוש או עד 3 ימים.
מרכיבים שתצטרך![לתיבול בשר]()
לתיבול בשר![פירורי לחם, כמה חופנים]()
פירורי לחם, כמה חופנים![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין]()
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין![כסף ללא נעליים]()
כסף ללא נעליים![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![ג'ינג'ר שלם, מרוסק]()
ג'ינג'ר שלם, מרוסק![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![1 כוס מירין, או סאקה מתוק]()
1 כוס מירין, או סאקה מתוק![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
לתיבול בשר
פירורי לחם, כמה חופנים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
כסף ללא נעלייםסטייקים של ניו יורק
ג'ינג'ר שלם, מרוסק1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס מירין, או סאקה מתוקלפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'1 בצל אדום, קוביות קטנות1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןציוד
מרכיבים
2קרום: פירורי קרקר גרהם![שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)]()
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)1השאר![עשב טרי, לקישוט]()
עשב טרי, לקישוט6קצת קישואים קצוצים![שמן חריע או שמן קנולה, לשמן את הגריל]()
שמן חריע או שמן קנולה, לשמן את הגריל1pints![עגבניות ענבים אדומות או עגבניות שרי, לחתוך לשניים]()
עגבניות ענבים אדומות או עגבניות שרי, לחתוך לשניים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פירורי לחם, כמה חופנים]()
פירורי לחם, כמה חופנים6![עלי בזיליקום טריים]()
עלי בזיליקום טריים2קרום: פירורי קרקר גרהם![קלופים, מגורד טרי זנגביל]()
קלופים, מגורד טרי זנגביל1![jalapeño, זרע טחון]()
jalapeño, זרע טחון1![גרידה מגוררת ומיץ לימון]()
גרידה מגוררת ומיץ לימון1![מיץ תפוזים]()
מיץ תפוזים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![לתיבול בשר]()
לתיבול בשר2larges![תפוזי טבור]()
תפוזי טבור591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק1אוראו ממולאים כפולים![פלפל מעורב סדוק]()
פלפל מעורב סדוק1![תפוחי אדמה russet, חצוי, עבור שפשוף על הגריל]()
תפוחי אדמה russet, חצוי, עבור שפשוף על הגריל1קילוגרם![פילה סלמון ללא עצמות, עור על, קשקשים הוסרו (הערה: צד אחד של סלמון ממוצעים הוא כ 3 ק]()
פילה סלמון ללא עצמות, עור על, קשקשים הוסרו (הערה: צד אחד של סלמון ממוצעים הוא כ 3 ק " ג)6קצת קישואים קצוצים![מלח ופלפל שחור טחון טרי לפי הטעם]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי לפי הטעם4![בצל ירוק, קצוץ וקצר]()
בצל ירוק, קצוץ וקצר
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)1השאר
עשב טרי, לקישוט6קצת קישואים קצוצים
שמן חריע או שמן קנולה, לשמן את הגריל1pints
עגבניות ענבים אדומות או עגבניות שרי, לחתוך לשניים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פירורי לחם, כמה חופנים6
עלי בזיליקום טריים2קרום: פירורי קרקר גרהם
קלופים, מגורד טרי זנגביל1
jalapeño, זרע טחון1
גרידה מגוררת ומיץ לימון1
מיץ תפוזים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
לתיבול בשר2larges
תפוזי טבור591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סטייקים של ניו יורק1אוראו ממולאים כפולים
פלפל מעורב סדוק1
תפוחי אדמה russet, חצוי, עבור שפשוף על הגריל1קילוגרם
פילה סלמון ללא עצמות, עור על, קשקשים הוסרו (הערה: צד אחד של סלמון ממוצעים הוא כ 3 ק " ג)6קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל שחור טחון טרי לפי הטעם4
בצל ירוק, קצוץ וקצריין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
