מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות88
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
עוף אפוי בפחית בירה
סטייק חזיר חמצמץ
סטייק שוויצרי שמנתי
תפוחי אדמה צלויים נהדרים
תפוחי אדמה צלויים נהדרים
חבילות נייר כסף של עוף בגריל ותפוחי אדמה
צלי חזיר בגריל
פאחיטס סטייק כבוש ופלפל
קולסלאו של רנה
מתכונים קשורים
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מגזין

סלמון בגריל פונזו עם סלק זהב קוסקוס

סלמון בגריל פונזו עם סלק זהב קוסקוס
סלמון בגריל פונזו עם סלק זהב קוסקוס יכול להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 494 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, המתכון הזה מהמתכונים שלי דורש פילה סלמון, שאלוט, פלפל ומלח. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 85%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סטייקים סלמון בגריל עם צ'יפוטלה-רוטב פונזו ושעועית ירוקה בגריל, סלמון בגריל של טקאשי יאגיהאשי וסומן צונן ברוטב פונזו, ו סלק וסלק ירוק / גבינת פטה / ריקוטן.

הוראות

1
מחממים גריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
כדי להכין קוסקוס, לחמם את שמן הזית במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
להוסיף שאלוט סלק; לטגן 5 דקות או עד שאלוט הם מכרז רק מתחיל חום. מערבבים בקוסקוס; לבשל 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
4
מוסיפים מים ומלח; מכסים ומבשלים 8 דקות או עד הקוסקוס הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
הסר מהחום; מערבבים בתרד. לזרוק בעדינות עד בשילוב ו wilts תרד. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
6
כדי להכין רוטב, לשלב מיץ תפוזים הבא 6 מרכיבים (דרך פלפל אדום) בסיר קטן, ערבוב היטב עם מקצף; להביא לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. לבשל במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
7
כדי להכין דגים, לחתוך מברשת הצדדים של פילה עם רוטב 1/4 כוס; מקום, עור הצדדים למעלה, על מתלה גריל מצופה ספריי בישול. סלמון גריל, צד עור למעלה, 2 דקות. הפעל פילה סלמון; מברשת עם הנותרים 1/4 כוס רוטב. גריל 3 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג או מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
מגישים עם פלחי קוסקוס וסיד, אם תרצה.סלמון אלסקה פראי בעונה זו של השנה, ואתה יכול למצוא אותו בסופרמרקטים ושווקי דגים ברחבי הארץ. הטעם העשיר שלה שווה לשלם קצת יותר. רוטב הפונזו עשוי להיות מורכב עד יום קדימה ומקורר. סלק זהוב להוסיף מתיקות וצבע יפה, אבל לא כתם כמו סלק אדום. בקוסקוס הישראלי יש דגנים דמויי פנינה מקסימים שהם הרבה יותר גדולים מקוסקוס רגיל. השתמש בקוסקוס רגיל אם אתה לא יכול למצוא ישראלי.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוס ישראליקוסקוס ישראלי
סלק זהבסלק זהב
סיד טריזסיד טריז
רוטב פונזורוטב פונזו
סלק אדוםסלק אדום
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה חנה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
חנה שרדונה
חנה שרדונה
עם צבע של דבש מבריק קש זהוב, יין זה מביא ניחוחות של אפרסק בגריל, פאי אגס, עם קרמל,נבל, אננס. על החיך, פרוסת תפוח טרי עם קרום עוגה, קרמל, עוגת אגס, אפרסק בגריל, טוסט ובננה.
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
ברים בלמינגטון
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי