סלמון וחבילות גרגיר הנחלים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סלמון & חבילות גרגיר הנחלים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 372 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 43 אוהדים. גשו לסופר וקנו מאפה פילו, שמן זית, גרידת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 75%. מתכונים דומים: חבילות סלמון, חבילות סלמון, חמוציות וקוסקוס, ו חבילות סלמון, קוסקוס ושמיר.
הוראות
ממיסים חמאה במחבת, ומערבבים בשמן.
מערבבים יחד את קרם frache וגרידת לימון. לפתוח את המאפה ואת מכסה רופף עם נייר מטבח לח.
מניחים גיליון של filo על משטח העבודה שלך, ולאחר מכן לחתוך אותו לשניים כדי להפוך 2 ריבועים.
מברשת 1 ריבוע עם קצת תערובת חמאה, ולאחר מכן העליון עם הריבוע השני.
מחלקים את הסלמון ל 8 מנות, ולסדר חלק בקצה אחד של המאפה, משאיר פער 2cm סביב הקצוות. לפזר על כמה גרגיר נחלים, קרם frache ותבלינים. מקפלים את הקצוות כדי לצרף את המילוי. חזור על חבילות אחרות.
אופים או לעטוף בסרט נצמד או שקיות מקפיא להקפיא.
לבשל מיד, תנור חום 190c / 170c מאוורר / גז
מניחים את החבילות על תבנית אפייה משומנת קלות, צד התפר למטה, ומברשת עם תערובת חמאה.
אופים במשך 20-25 דקות עד המאפה הוא פריך סלמון מבושל דרך. לבשל מ קפוא, תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז
מניחים את החבילות על תבנית אפייה ומכסים בנייר כסף.
אופים עבור 35 דקות, ולאחר מכן להסיר את רדיד ולהגדיל את הטמפרטורה 220c / 200c מאוורר / גז
מברשת עם תערובת חמאה ואופים במשך 20 דקות יותר עד הזהב.
מגישים עם תפוחי אדמה מבושלים וברוקולי.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה שמורת 7cellars Elway עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
![שרדונה שמורת 7cellars Elway]()
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת אלווי 2018 הוא מאוזן היטב, מציג פירות טרופיים פריכים, תפוחים ואגסים טעמים עם אלמנטים פרחוניים קלים. רמזים של וניל משלימים גימור אלון חלק, מתמשך.זוג זה יין פריך עם מנות קלות כגון פירות פרוסים & גבינות, סלט פסטה לימון, עוף קלוי עם עשבי תיבול, או פודינג וניל.