סלמון במרינדה עם בטטות ופלפל אדום סלסן נטול גלוטן,, ללא חלב, ופסקאטרי ומספק כ 4 מנות. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 63 גרם חלבון, 32 גרם שומן, ובסך הכל 971 קלוריות. המתכון הזה מכסה %60 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מתכון זה מאוכלרשת יש 1 אוהדים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 32 דקות. אם יש לך מיץ לימון, חתיכת ג'ינג'ר בגודל אגודל, רוטב סויה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. זה הוא יקר מתכון לחובבי אוכל מקסיקני. בסך הכל, המתכון הזה מרוויח ציון ספונקולרי יוצא דופן של 86%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון סלמון בגריל במחבת עם סלסת פלפל אדום, סלמון צרוב צ'ילי עם סלסה פלפל מתוק, ו פורטובלו במרינדה ממולא עוף שלם עם בטטות צלויות ובצל אדום.
הוראות
1
כדי להכין את המרינדה אתה צריך לערבב יחד את ג ' ינג ' ר, לימון וגרידת ליים, רוטב סויה ומירין.
יוצקים את זה לשקית כריך פלסטיק גדולה, מניחים את פילה הסלמון בשקית, מגרדים את הכל יחד ואז קושרים קשר בחלקו העליון.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמון
3
מכניסים למקרר לצינון למשך 1 1/2 שעות
4
חממו את התנור לחום של 375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס /גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מניחים את הבטטות על מגש צלייה ומפזרים מלח.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
אופים בתנור במשך כ 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)
7
עכשיו הכינו את סלסת הפלפל שלכם על ידי ערבוב הפלפלים האדומים והצ ' ילי עם מיץ הלימון והליים, שמן הזית והנענע.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
אבוקדו האס מעוך קלות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
Dientes De Ajo
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
8
אחרי כמה שעות להסיר את הסלמון מן המרינדה. קבל מחבת מחבת חמה ואז הניח עליה את עור הסלמון כלפי מטה למשך מספר דקות. ואז לסיים בתנור אופים במשך 10 דקות במחבת.
סלמון עובד ממש טוב עם פינו נואר, שרדונה וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התיבול והרטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר למנות חמאתיות וקרמיות, ואילו סוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום קליל ודל טאנין כמו פינו נואר משתלב נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות את וין דה סנדוויץ 'פינו נואר של ג' ימי ג ' ון. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-30 דולר לבקבוק.
ג 'ימי ג' ון 'ס וין דה סנדוויץ' פינו נואר
הפינו נואר הופק ובקבוק על ידי יקב מכונות פולק, ויינן קני ליקיטפרקונג.