סלמון מבושל עם ירקות באביב
סלמון עלום עם ירקות באביב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 4 . מנה זו מכילה כ 35 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 299 קלוריות. זה יהיה להיט בחג האביב שלך. אם יש לכם עלה דפנה, כרישה חתוכה ג'וליאן, גבעולי פטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. מתכונים דומים: פלאפל עם עגבניות מתובלות ורוטב קשיו וירקות אביביים שלוקים, איפור מראש קוקוס-עוף עלומה עם ירקות האביב אגוזי קשיו, ו מירין-סלמון מבושל עם סלט אביב.
הוראות
שלב מים, יין, הבא 6 מרכיבים בתנור הולנדי גדול. מביאים תערובת לרתיחה. מבשלים, חשוף, מעל חום בינוני 20 דקות.
הסר עלי דפנה ופטרוזיליה; להשליך. לשמור על תערובת בבית רתיחה נמוכה.
בזהירות להוריד דגים למחבת. מבשלים 10 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
הסר דגים מלצוד נוזלים במקום בקערות פסטה בודדות רדודות. מערבבים מלח לתוך תערובת נוזלית וכפית מסיגה באופן שווה על פני דגים.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה שמורת 7cellars Elway עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
![שרדונה שמורת 7cellars Elway]()
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת אלווי 2018 הוא מאוזן היטב, מציג פירות טרופיים פריכים, תפוחים ואגסים טעמים עם אלמנטים פרחוניים קלים. רמזים של וניל משלימים גימור אלון חלק, מתמשך.זוג זה יין פריך עם מנות קלות כגון פירות פרוסים & גבינות, סלט פסטה לימון, עוף קלוי עם עשבי תיבול, או פודינג וניל.