מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות25
ציון בריאות32
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
ביצי שטניות
מלבני טוסט שרימפס
אגרולים של שרימפס עם מטבל מלפפון ויוגורט
סלט טונה וביצים
מרינדה טריאקי I
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
מתכונים קשורים
פיצות מקסיקניות קטנות
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
פיצה עוגיות שיבולת שועל
מגזין

סלמון מזוגג

סלמון מזוגג
סלמון מזוגג נטול גלוטן,, ראשוני ופסקטריאני ומספק כ 25 מנות. מנה אחת מכילה 110 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 180 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם יין, מיץ לימון, לימונים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זמן הכנת המתכון כ 23 דקות. וזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : מחבת צרובה בדבש מזוגגת עם רוטב לימון חמאה משחימים-הסלמון הטוב ביותר שאכלתי אי פעם, סלמון מזוגג, ו סלמון מזוגג לשניים.

הוראות

1
שים את סיידר תפוחים ודבש במחבת קטנה רדודה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סיידר תפוחיםסיידר תפוחים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
תן לו להגיע לרתיחה ומרתיחים אותו עד התערובת מפחיתה על ידי כמחצית, משאיר אותך עם קצת יותר מ 1/4 כוס זיגוג.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
3
בואו מגניב לרגע. 2Arrange פילה סלמון (העור בצד למטה, אם באמצעות פילה סלמון על העור) בצלחת מסוכרת גדולה מספיק כדי להתאים את כל הפילה בשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
4
יוצקים את זיגוג סיידר דבש הסלמון.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
5
תן לו לשבת במשך 5 דקות, ואז להפוך את חתיכות הסלמון מעל ולתת לשבת עוד 5 דקות בזיגוג.3
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
6
מחממים שמן זית במחבת גדולה בגובה בינוני. (זה עוזר להשתמש במחבת ללא מקל יחסית כמו אלומיניום קשיח anodized.)
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מפזרים את צד הבשר של פילה סלמון עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מניחים את פילה הבשר בצד למטה (עור בצד למעלה) במחבת החמה. מבשלים 2 דקות על אש בינונית גבוהה. כמו שאתה מבשל את הדגים, לצחצח את הצדדים של פילה עם כמה זיגוג. 4לפנות את פילה סלמון מעל (עכשיו עור בצד למטה) ולהתחכך עם זיגוג סיידר דבש הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מפזרים סלמון עם מיץ לימון. מנמיכים את החום למדיום. מבשלים 3to 5minutes עד הסלמון הוא רק בקושי מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
10
הסר את המחבת מהחום. חלק הזיגוג צריך קרמל במחבת. השתמש במברשת מאפה להבריש כל מיצי פאן על החלק העליון של הפילה. מכסים בנייר כסף כדי להתחמם.5במחבת גדולה נפרדת, להמיס את החמאה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
11
הוסף את התינוק תרד למחבת. לבשל לרגע. כאשר התרד מתחיל לנבול, להשתמש מלקחיים כדי להפוך את העלים במחבת כדי לעזור מעיל את העלים עם קצת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
מפזרים מלח ופלפל. המשך לבשל דקה או שתיים יותר עד התרד הוא נבול.6כדי לשרת, לחלק את צלחות spinachamong 4. מסדרים חתיכת סלמון בצד או על גבי ומקשטים עם פרוסת לימון.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
GEN5 שרדונה
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.
קינוח לימון ואננס
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
עוגת לימון משמן זית
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
טוסט שום איטלקי
סלט תפוחי אדמה דרומי
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
קינוח תענוג שוקולד
פנקייק תפוחים רב קומות
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה