סלמון מעושן וקיש אספרגוס
מתכונים דומים: סלמון מעושן וקיש אספרגוס, קיש Aux Asperges Et Saumon (אספרגוס וסלמון קיש), ו צ'דר מעושן וקיש אספרגוס.
מרכיבים מנות :
283 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. חבילת חתכים אספרגוס קפוא, מופשר סחוט 3 קרום פאי פירורים (קיבלר) 355 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קמח לכל מטרה 2 חתיכות טופי הית' בר קצוץ עשב שמיר טרי או 1 כפית עשב שמיר מיובש 113 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. גביע מגורר גבינת havarti או 1 כוס גבינת מונטריי ג'ק (4 אונקיות) 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ' 1 אוראו ממולאים כפולים רוטב טאקו נוסף, לא חובה 0 חתיכות טופי הית' בר כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג) 1 חתיכות טופי הית' בר לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום 99 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. חבילת סלמון מעושן, flaked 2 חתיכות טופי הית' בר מיץ לימון, אופציונלי 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שמנת מתוקה (כבדה) יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה שמורת Ema סנטאן עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
שרדונה שמורת סנטה אמה סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.